ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Напитки » Вишневая наливка (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Наливки из фруктов и ягод.

Человечество с древних времен научилось делать алкогольные и слабоалкогольные напитки из различных фруктов и ягод. Подобные напитки приносили хорошее настроение и легкую расслабленность, помогали преодолеть стресс. Есть множество рецептов приготовления напитков из ягод и фруктов, но мы уделим внимание именно вишне.

Вишня является очень ароматной ягодой с уникальным вкусом. Из нее можно делать разнообразные наливки и настойки, как с добавлением спирта или водки, так и без этих компонентов. В этом случае вишневая наливка будет иметь мягкий, нежный вкус, поэтому наверняка понравится всем гостям и самим хозяевам. Поэтому подробнее мы остановимся именно на рецепте приготовления вишневой наливки без косточек и без содержания спирта.


изображение

Рецепт наливки без спирта.

Этот рецепт вишневой наливки подойдет для любителей натуральных алкогольных напитков, сделанных без добавления спирта или водки. Для приготовления наливки потребуются следующие продукты:

- вишни без косточек = 4 кг;

- сахар = 1 кг 600 гр;

- вода = 500 мл.

И еще для приготовления вишневой наливки нужна сама емкость, в которой напиток будет бродить и настаиваться. Это могут быть как две обычные трехлитровые банки, так и одна большая банка, емкостью 8 - 10 литров, в которой сразу можно делать наливку из всего количества продуктов, предложенных в рецептуре.

изображение

Способ приготовления.


Чтобы приготовить наливку, нужно взять 4 кг самой спелой свежей вишни и удалить из нее все косточки. Процесс этот довольно длительный и трудоемкий, но зато результат получится очень впечатляющим. Полученную мякоть вишен резделить пополам и сложить в две 3-х литровые стеклянные банки, предварительно насипав на дно каждой из них по одному стакану сахара ( 200 - 250 гр). Или же можно засыпать всю порцию вишни в большую банку емксотью 8 - 10 литров, если такая у Вас имеется.

Весь секрет состоит в том, что вишню нужно укладывать слоями, каждый из которых пересыпается сахаром. На каждый килограмм вишен без косточек нужно 400 граммов сахарного песка. Слои нужно делать как можно тоньше, и пересыпать их небольшим количеством сахара. Именно такое распределение ягод и сахара поможет сделать процесс брожения более равномерным и интенсивным.

После выкладки вишни слоями с сахаром, в каждую трехлитровую банку нужно налить по 250 мл прохладной воды. Можно взять самую обычную питьевую воду, только не кипяченную. В кипяченной воде процесс броожения будет происходить дольше. Если все 4 кг вишни поместить в одну емкость, то воды понадобится 0,5 литра соответственно.

Затем на горлышко каждой банки можно сделать крышку с отверстием, в которое будет проведена трубочка. Эту трубочку в свою очередь нужно поместить в бутылку с водой. Через трубку будут отходить газы, образовавшиеся при брожении наливки.

А можно обойтись более простым способом, и надеть на горлышко банки обыкновенную резиновую медицинскую перчатку, надежно зафиксировав ее на горлышке, и проделав в одном из пальцев маленькое отверстие. В процессе брожения вишни с сахаром начнут выделяться газы, и перчатка надуется, и именно через эту дырочку будут выходить излишки газа.

После этого банки с вишневой наливкой нужно поставить в очень теплое и солнечное место. В городской квартире лучше разместить их на подоконнике. Как мы уже говорили, во время брожения наливки перчатка надуется, а когда она уже обмякнет и опустится - это будет верным признаком того, что процесс брожения завершен.

Теперь нужно слить из банок всю жидкость, можно с осадком, главное, нужно отделить всю вишневую мякоть. После этого наливку нужно оставить для выстаивания еще на 2 - 3 дня, после чего ее нужно будет тщательно отфильтровать от осадка и возможных мелких частиц. В домашних условиях для этого издавна использовали марлю, сложенную в несколько слоев.

После фильтрации готовую наливку нужно разлить в бутылки для хранения. Причем, использовать для этого только стеклянные бутылки из темного стекла, но ни в коем случае не пластиковую тару. Затем вишневую наливку нужно поставить на хранение в темное прохладное место, и дать ей возможность настояться еще в течение минимум одного месяца. И только после этого напиток можно употреблять.

Чем дольше будет настаиваться наливка, тем она будет вкуснее и крепче. При этом крайний срок хранения вишневой наливки без содержания спирта составляет 3 года, но наверняка вы выпьете ее гораздо раньше, потому что она очень вкусная и абсолютно не горькая и не крепкая, и полностью натуральная.


изображение






Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Вишневая наливка

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *