ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Напитки » Наливка из алычи (рецепт с фото)

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения. Подробнее...

изображение

Наливка из алычи

Алыча - это деревистое растение, имеющее плоды в конце лета. Это и желтые плоды, красные и фиолетовые. В нас во дворе растёт два таких деревца. Скоро начнётся сезон алычи, многие люди будут делать компоты, варенье, желе. А я буду делать наливку из алычи. У меня есть три интересных рецептоа наливки из алычи, эксперементировала со многими рецептами, но эти понравились больше всего. У нас не обходится ни одиин праздник, без одной из этих наливок. В наливке вкус очень яркий. И так вашему вниманию три рецепта наливки.

изображение

Рецепт 1

Ингредиенты:

  • 400 мл воды;

  • 2 кг алычи (без косточек);

  • 2 кг сахара;

  • 1 л водки;

  • 1 л спирта;

Способ приготовления:

Алычу я перебираю, мою несколько раз под проточной водой, разделяю плод пополам и вынимаю косточки. Затем помещаю разделённые плоды в кастрюлю, засыпаю сахаром и ставлю в прохладное место. После того как алыча пустит сок, где-то примерно 3-4 часа, заливаю спиртом и водкой. Разливаю всё по банкам, и оно стоит так около 21 го дня. После этого как настоится, процеживаю через несколько слоёв марли, отжимаю фрукты и фильтрую через вату. Затем разливаю по бутылкам. Выходит очень приятный вкус и цвет.

изображение

Рецепт 2

По этому рецепту наливка выходит очень вкусная и сладкая. Для этого рецепта подойдёт любой сорт алычи. Перебираю фрукты, мою под проточной водой, затем вынимаю косточки.

Ингредиенты:

  • 3 кг фруктов алычи;

  • 2 кг сахара;

  • 300 мл воды

  • 2 апельсина.

Способ приготовления:

Я делаю без косточек, но можно и с ними. С апельсина удаляю шкурку, (а то будет горчить), и перекручиваю на мясорубку. Помещаю алычу вместе с перекручеными апельсинами в кастрюлю, засыпаю их сахаром, накрываю кастрюлю плотно крышкой и помещаю в погреб, а если нету погреба то в прохладное тёмное помещение на 4 - 5 дней. На протяжении этих дней состав перемешиваю, кастрюлю встряхиваю. Устанавливаю гидрозатвор, для устранения шипения или пены. Наливка выходит методом брожения, которые прекращаются где-то через 30 - 45 дней. После брожения я её объязательно фильтрую, для этого беру марлю и складываю её в несколько слоёв, примерно три слоя. Жидкую часть процедила, а жмых отжимаю руками, и так же процеживаю через марлю. Потом соединяю всё процеженное вместе. Затем подготовляю бутылки, разливаю наливку по ним и плотно закрываю. Заношу в прохладное место (погреб, подвал или холодильник). Хранить наливку можно 2 - 2.5 года.


изображение

Рецепт 3

Наливка по этому рецепту, так же как и в двух предыдущих выходит очень вкусная, крепкая, с отличным ароматом и немножко терпким привкусом. Приготовление по этому рецепту наливки занимает 70 - 80 дней.

Ингредиенты:

  • водка или самогон -1.5 л;

  • алыча - 0. 750 кг;

  • слива - 0. 750 кг;

  • сахар - 225 гр;

Способ приготовления:

Алыча по этому рецепту подойдёт любого сорта и цвета. Я выбираю самые спелые плоды, мою их и перебираю. Я пробовала делать наливку из косточками и без них, косточки дают своеобразный привкус.

Ягоды ялычи и сливы я заливаю водкой и помещаю в банку, затем плотно закрываю банку крышкой. Настаиваю при температуре 20 градусов в тёмном месте. Каждый день я банку встряхиваю. После 35 - 40 дней я её процеживаю через марлю, потом заливаю в банку и ставлю в прохладном тёмном месте. В сами ягоды из алычи и слив добавляю сахар и интенсивно перемешиваю, закрываю крышкой и настаиваю ещё 35 - 40 дней. По истечению 35 - 40 дней выходит сироп, я его процеживаю через марлю в несколько слоёв и смешиваю с настойкой, чой что хранилась отдельно. За две недели до употребления я помещаю в погреб или в холодильник, для более выраженого вкуса и крепости. Я её храню 3.5 - 4 года.

изображение

Домашняя наливка, приготовленная своими руками и со своих плодов, натуральный продукт, намного лучше магазиной! Пейте в меру, не злоупотребляйте!!!









Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 2-08-2016, 19:06 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Наливка из алычи

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *