ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Напитки » Рецепт вина из яблок (рецепт с фото)

Рецепт вина из яблок

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...

Рецепт вина из яблок

Тем, кто любит вино, но не имеет возможность готовить его из винограда, могут попробовать прекрасное вино, приготовленное из яблок. Это вкусный и даже полезный напиток, если употреблять его в умеренных количествах.

Для приготовления вина можно использовать как красные и желтые, так и зеленые сорта, независимо от сезона. Самое главное условие - это дозревшие и сочные плоды.

Для того чтобы приготовить вино из яблок необходимо:

-100 грамм изюма;

-вода;

-1 килограмм сахарного песка;

-5 литров яблочного сока.

Рецепт вина из яблок


Как готовить вино из яблок

В первую очередь, необходимо тщательно вымыть яблоки и разрезать их на несколько частей, удаляя семечки. Далее, все яблоки нужно выложить в соковыжималку и получить указанное количество свежевыжатого сока. Здесь следует учитывать то, что, к примеру, белый налив не на столько сочный, как другие сорта. Поэтому его нужно будет переработать больше. Теперь готовый сок процеживаем используя марлю и выливаем его в стекленный сосуд.

Далее, берем эмалированную кастрюльку или банку. Отливаем туда один литр сока и высыпаем в него 500 грамм сахара. Все это тщательно перемешиваем, используя чистую деревянную лопатку, до тех пор, пока все кристаллы полностью не растворятся.

Теперь просто соединяем две жидкости и перемешиваем. Горло сосуда завязываем тканью и помещаем его на 9-10 дней в теплое место.

Спустя 4-5 дней необходимо преступить к приготовлению ягодной закваски. Для того чтобы это сделать необходимо взять банку, емкостью в пол литра, и насыпать туда тщательно промытый изюм. Далее, заливаем ягоды кипяченой водой, таким образом, чтобы ягоды были полностью покрыты.Закрываем банку с помощью капроновой крышкой и убираем банку на 4 дня в теплое место.

Рецепт вина из яблок

По истечению срока к соку нужно добавить остальной сахар и готовую закваску. Теперь опять завязываем бутыль тканью и ставим снова в теплое место на 5-7 дней до брожения. После того как в сосуде появятся пузырьки сверху ткани нужно надеть крышку, в которой была вставлена рубка. Место выхода трубки нужно залепить пластилином, гной для лепки или парафином.

Спустя два месяца сливаем полученное вино без осадка. Теперь сосуд с вином вставляем один конец резиновой трубки, а второй берем в рот, втягивая воздух и быстро опуская трубочку в подготовленную, чистую емкость, которая находится несколько ниже уровня первой бутыли. Теперь опять нарываем бутыль тканью и оставляем на 1-2 дня для того, чтобы вино отстоялось. Теперь закрываем сосуд крышкой и ставим в прохладное место для хранения. Готово.



Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 18-11-2014, 01:32 Вернуться назад
Теги :

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Рецепт вина из яблок

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *