ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Напитки » Бейлиз в домашних условиях (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

У меня как-то была такая ситуации, что должны были приехать родственники и об этом меня никто не стал предупреждать, хотели сделать приятное. И если наготовлено у меня было всегда, я готовлю на 2- 3 дня вперед, то насчет выпивки была проблема. Гости приезжали ближе к 9 вечера, а у нас в это время всегда ближайшие магазины закрыты. Вспомнила, что как-то мама моя готовила к приезду гостей и просто на праздники бейлиз. И все очень нравилось. Решила повторить мамин успех на себе, хоть до этого ни резу не пробовала сама его сделать. Сам рецепт очень простой, еще проще глинтвейна и готовится быстро. Ингредиенты не у всех могут оказаться под рукой, но в моем случае многое осталось из его ингредиентов после новогодних праздников.

изображение


Рецепт приготовления напитка бейлиз в домашних условиях

Ингредиенты

Для приготовления такого интересного и вкусного алкогольного напитка понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 мл водки, но гораздо вкуснее получается именно на ирландском виске

  • 400 мл сливок с жирностью - 10 %

  • 1 банка сгущенного молока

  • 1 столовая ложка растворимого кофе

  • 2 столовые ложки ванильного сахара (ванилин здесь не подойдет, потому что в таком количестве может дать горечь)

  • 4 яичных желтка

Приготовление бейлиза

Начинаем готовить такой напиток с того, что берем емкость с глубокими бортиками, чтобы там можно было взбивать. Туда кладем куриные желтки (только свежие, а не те, которые у вас постояли хоть один день), так же выливаем сюда же все содержимое банки из-под сгущенного молока и ванильный сахар. Все это тщательно взбиваем до однородной массы при помощи блендера на большой скорости.


изображение


В эту же смесь добавляем растворимый кофе в гранулах и так же продолжаем взбивать. У меня кофе было с большими гранулами и большая часть просто не захватилась блендером и так они остались видны. Но при добавлении водки гранулы от кофе начинают растворяться. Но алкоголь пока не время добавлять. В эту массу выливаем сливки. У меня первый эксперимент с жирными сливками закончился плачевно, потому что они свернулись и осели на стенках бокала, чем и выдали весь напиток, рассказали о его самодельности. Так что для бейлиза берем только сливки с низким содержание процента жирности. Взбиваем сливки вместе с другими ингредиентами в миске в течении 5 минут.

И в само конце я добавляю алкоголь. Все снова тщательно взбиваю. Напиток бейлиз готов, но лучше дать ему немного постоять и подышать. Гостям такой напиток очень понравился и многие просили рецепт. В последующие разы я делала немного иначе и дала, как положено по рецепту, постоять этому напитку 5 дней, но можно и 3. Вот тогда напиток приобретает совсем иное звучание, становится более насыщенным и интересным.

Так же я готовлю иногда и второй вариант бейлиза, который нашла на сайте одного кулинарного ресурса. Он такой же вкусный и оригинальный, как и первый вариант.

Бейлиз № 2

Ингредиенты

  • 200 мл водки

  • 1 столовая ложка ванилина

  • 2 чайные ложки растворимого кофе

  • 500 мл шоколадного молока

  • сгущенное молоко - 1 банка

Приготовление бейлиза

изображение


Для приготовления такого варианта этого напитка берем шоколадное молоко и начинаем его взбивать при помощи блендера на самой большой скорости. Постепенно вводим в эту смесь сгущенное молоко и так же продолжаем взбивать. Сюда же добавляем 1 столовую ложку ванилина, 2 чайные ложки растворимого кофе в гранулах и так же продолжаем взбивать. И в таком варианте рецепта напитка бейлиз гранулы кофе у меня не растворились, но как всегда спас алкоголь. В самом конце я налила в емкость водку и взбила блендером до однородного состояния. Напиток вылила в специальную красивую бутылку и поставила на 5 дней в холодильник.





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 27-02-2016, 02:14 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Бейлиз в домашних условиях

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *