ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Напитки » Латте макиато (рецепт с фото)

Латте макиато

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Судя по моей аве,можно догадаться, что я люблю кофе! Во всех его проявлениях! И любой и побольше! изображение

Очень часто разбавляю просто чёрный стаканчик, каким-нибудь вкусным кофейным напитком. А еще, не могу пройти мимо кофейного автомата.

Из моих любимых кофейных напитков, хочу выделить : холодный кофе - фраппе, амаретто, Ирландский кофе с шоколадом, макичиатто и , конечно же, Латте макиатто!

лАтте МакиАто, в переводе с итальянского языка означает "молоко в пятнах" или "запятнанное молоко". Готовится таким способом: в молоко добавляется кофе-эспрессо, в пропорции 3:1. Особенностью этого горячего напитка становится молочная пенка, на которой, посредине должна остаться капелька кофе, которая придаст пенке темное пятнышко.

Кофе Латте есть еще одного вида - Латте Капучино. Так вот макиатто от капучино отличается тем, что в макиатто именно кофе добавляют в молоко, а не наоборот. Также, у этого напитка молока больше в составе, кофе и молоко лежат слоями, их не нужно смешивать, как в капучино и отдельный момент: кофе Латте Макиатто подают в специальном стакане - Айриш бокале.изображение

В классической подаче, кстати, в стакан с напитком вставляют три трубочки разного размера. Для того, чтобы пить кофе, молоко и пенку, не смешивая ее друг с другом. Пенка не растворяется в горячем кофе, как раз из-за молока.

Итак, для того чтобы порадовать себя и своих близких самым популярным кофейным напитком, потребуется (на одну порцию):

  • 250 мл молока большой жирности (она нужна для устойчивой пенки)

  • 50 мл кофе эспрессо, или 100 мл обычного крепкого кофе

  • сахар и сироп, по вкусу

  • венчик для взбивания и высокий бокал.

Молоко подогреть в кастрюльке до температуры 60-65 градусов, кипятить его не нужно. В процессе нагревания молока, постепенно его взбиваем, чтобы оно начинало приобретать свою густоту. Если нужно, то добавляем сахар и еще раз хорошо взбиваем. Выливаем в бокал.

Теперь самый ответсвенный момент - кофе в стакан нужно влить так, чтобы слои не смешались, а на верху образовалась пенка. Для этого, возьмите удобную емкость, лучше с тонким носиком (турку, например) , подымите высоко над стаканом и очень маленькой струйкой, медленно, но не прерывая, вливайте кофе в молоко. Остается только украсить напиток и он готов. А украсить можно, присыпав пенку какао, или сахарной пудрой, иди тертым шоколадом. Подавать с трубочкой или ложкой с длинной ручкой. Пить горячим.

Приятного аппетитаизображение



Вид кухни: Украинская
Добавил: IrinArtemenko 28-02-2016, 15:23 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
женя 28 февраля 2016 15:27 Ответить
Обожаю этот напиток.Всегда, при случае, в любом кафе стараюсь его заказать)))

Пользователь offline
zsv020690 28 февраля 2016 21:21 Ответить
я раньше любила кофе и его разновидности, но сейчас перешла на чай

Добавить комменентарий к Латте макиато

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *