ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Скумбрия в фольге в духовке (рецепт с фото)

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Кто из нас не любит вкусно покушать,но при этом,чтоб это было еще и полезно.

Рыба,один из жизненно необходимых продуктов для организма,как ребенка,так и взрослого человека.Но в соленом или жаренном виде особой пользы она не приносит,а только из-за своего жира или избытка соли влияет на организм.

Скумбрия-очень полезная и вкусная рыба,но многие услышав данное название могут только представить,копченую или соленую,но существуют такие способы приготовления рыбы,при которых данный продукт сохраняет все свои полезные свойства и при этом рыбка получается необычайно вкусной.изображение

Скумбрия в фольге запеченная в духовке с овощами

  • скумбрия свежая или замороженная 2 шт.

  • картофель 2 шт.

  • морковь 1 шт.(большая)

  • лук репчатый 2 шт.(среднего размера)

  • соль,черный молотый перец по вкусу

  • лимонный сок 1 ст.ложка

  • масло подсолнечное 1 ст.ложка

  • фольга для запекания

Приготовление

Рыбу хорошенько чистим от внутренностей,если взяли замороженную,то сначала размораживаем,а потом уже очищаем.Затем промываем и сушим вафельными салфетками.Готовую рыбью тушку солим и перчим,как снаружи,так и внутри,но не много.Да важный момент,рыбу можно запекать как с головой,так и без-это ваше дело.

Картофель чистим,моем и нарезаем на мелкие брусочки.

Морковь очищаем от кожуры,промываем и натираем на крупной терке.

Лук так же чистим и режем полукольцами.

Все овощи перемешиваем,солим,перчим и добавляем в них лимонный сок.

Берем фольгу отрезаем кусок,размером как две длины нашей рыбки,промазываем полностью растительным маслом и выкладываем нашу скумбрию,в рыбье брюхо закладываем наши овощи и плотно прячем все в фольге.Важно чтобы не было надрывов,иначе вытечет вся подлива,которую должна впитать в себя рыба.По необходимости можно поместить скумбрию в двойной слой фольги.

Затем ставим наше блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 мин.

Достаем из духовки,выкладываем на блюдо и кушаем с удовольствием.изображение

Следует отметить,что в отличии от других видов рыб запеченных в духовке,скумбрия очень вкусная,как в горячем ,так и в холодном виде.

Овощи так же можно добавлять по своему вкусовому приоритету.

Так же и возможно использование дополнительных специй или зелени.К рыбе

отлично подходит:розмарин,тимьян,базилик,мята,шалфей.Сейчас продается много различных смесей для рыбы,что тоже можно использовать.

Если вы никогда не пробовали скумбрию приготовленную таким способом,я вам советую.Вы не разочаруетесь и приятного аппетита.




Вид кухни: Русская
Добавил: женя 6-03-2016, 13:56 Вернуться назад

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Пользователь offline
IrinArtemenko 6 марта 2016 16:53 Ответить
о, да - такое блюдо из разряда "деликатес". Вкуснятина!Не отказалась бы

Пользователь offline
zsv020690 6 марта 2016 19:37 Ответить
люблю скумбрию копченную, недавно попробовала жаренную на гриле, тоже вкусно

Добавить комменентарий к Скумбрия в фольге в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *