ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Куриные ножки в тесте (рецепт с фото)

Куриные ножки в тесте

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Доброго времени суток, мои дорогие читатели!

Предлагаю вашему вниманию рецепт куриные ножки в тесте(другое название в мешочке). Замечательное блюдо! Красивая ножка,изумительная начиночка, нежнейшее тесто. Семья будет в восторге.

Можем приступать записывать ингредиенты:

  • 450 грамм теста(желательно слоеного);

  • 550 грамм голени курицы;

  • 250 грамм грибов(можно замороженные);

  • 600 граммов картошки;

  • 100 грамм лука;

  • 35 миллилитров молока;

  • 25 грамм масло(сливочное);

  • специи масло растительное;изображение

Как правильно готовить: Картофель почистить, помыть и сложить в кастрюлю, Залить холодной водой и отварить до полной готовности. Лук нужно порезать очень мелко. Грибы очищаем и также мелко нарезаем. На разогретую сковородку, наливаем растительное масло, прожариваем лук и добавляем грибы(На протяжении 20 минут пока не исчезнет вся жидкость). Мясо прожариваем также на растительном масле до полной готовности минут 35. Обязательно даем возможность остыть. Из картофеля делаем пюре, добавляем масло и молоко(не забываем о соли). Прожаренные грибы и картофель ложем в одну емкость, обязательно перемешиваем. Раскатываем тесто толщиной не более 2,5 миллиметров. Нарезаем прямоугольно, а остатки оставляем, разделяем на равномерные квадраты. Посредине ложем, 1,5 ложки начинки(столовых), голень должна находиться посередине. Берем тесто за края, поднимаем вверх, образовывая мешок, нужно будет завязать, но не туго. Края куриной ноги, рекомендуется обернуть фольгой(имеют свойство пригорать). Тем временем Ваша духовка уже разогрелась, поэтому рекомендуем не затягивать и приступать к заключительному этапу готовке.Через 25 минут ваше блюдо будет готово можете смело вынимать из духовки. Перед подачей на стол не забудьте о фольге и нитках.изображение



И 2-й вариант те же ножки на слоённом тесте. По вкусовым качествам ничем не уступает предыдущему блюду, да и приготовление не занимает много времени. Можно использовать даже замороженное слоеное тесто.

Что нам понадобится:

  1. 1 пачка теста;

  2. 5-7 штук голеней;

  3. 2 яйца, чтобы смазать тесто;

  4. 1 головка чеснока;

  5. Обязательно специи по вкусу;

  6. Для украшения можно использовать салат(а точнее его листья);

Начинаем готовить.

В тесто размораживаем желательно при комнатной температуре. Голень моем и даем возможность высохнуть, чеснок продавливаем через давилку. Каждую ногу и тщательно натираем специями и чесноком. Все слаживаем в миску и при желании поливаем соевым соусом, даём им пропитаться на протяжении 20 минут. Голень прожариваем на сковородке, равномерно, а затем ложем на бумажное полотенце и даем стечь. Нарезаем тесто на не широкие полосы, по количеству голени(при этом не забываем раскатать в длину). Обернуть нужно аккуратно в виде спирали от верха до самого низа, вилкой делаем небольшие проколы для выхода пара при готовке. Аккуратно выкладываем на противень и взбитым яйцом, промокаем каждую голень. Ваша духовка должна быть разогрета не менее чем 200 градусов, ножки выпекается на протяжении 35 минут до румяной корки. При подаче блюда вы можете украсить по вашему усмотрению (заготовленным салатом или то, что вам больше нравится). На приготовление этого блюда мы тратим немного времени, но надеюсь, что все же оно понравится вам и вашей семье. Мой сын с детства не любил мясо, но данными блюдами я смогла его удивить, и теперь мы не имеем проблем, так как мамины новшества его всегда радуют.

изображение

Думаю, данные блюда смогут украсить любой праздничный стол, поэтому все же рекомендую потренироваться в приготовлении(красиво оборачивать у меня получилось не с первого раза).

На этом я с Вами прощаюсь, желаю приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: defff4onka 7-03-2016, 22:35 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Куриные ножки в тесте

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *