ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Грибы вешенка как готовить (рецепт с фото)

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Грибывешенкии блюда с их участием все чаще встречаются и набирают обороты, а так же немалую популярность. Эти грибы помимо того что очень доступные по цене, они еще и очень полезные, в нихмного клетчатки и других полезныхвеществ и витаминов.

Хорошо и вкусно приготовленные блюда свешенокмогут даже заменить мясные рецепты, они легче усваиваются организмом, с грибов можно приготовить бульоны и в дальнейшем варить грибные супы, можно их жарить, тушить, запекать и добавлять в качестве отдельныхингредиентов в салаты и даже соусы.

Грибывешенкине нужно длительно хранить, онимогут быстро испортиться, поэтому если вы их покупаете сразу же готовьте,тем более что готовятся они очень быстро, их не нужно чистить ипредварительно отваривать как другие виды грибов, поэтому такие грибы отлично подойдут хозяйкам,которые не имеют много времени на приготовления блюд,но хотят порадовать своих близким чем то вкусненьким.

ГРИБЫ ВЕШЕНКИ, КАК ГОТОВИТЬ?

Наиболее вкусная часть этого гриба это шляпка, ножки нужно дольше готовить, их нужно предварительно отрезать и тонко порубить, а можно и вообще не добавлять в блюдо. Шляпки режут и варят или поджаривают, для того чтоб и пожаритне нужно добавлять никакой жир, они и без того пустят много влаги и будут тушиться в собственном соке.

Вешенкина гриле готовят в течении 8-10 минут.

Для того чтоб поджаритьвешенки, ихне нужно предварительно отваривать и долго готовить ненужно, приготовлениевешенокдолжно быть не более 15 минут, если из переварить или пережарить, то они могут стать просто "резиновыми" и невкусными.

изображение


ЖАРЕННЫЕ ВЕШЕНКИ

Для этого простого блюда нам понадобятся такие продукты:

-вешенки- 500 грамм

- лук - 2-3 шт.

- соль и перец по вкусу

- растительное масло

- зелень

Итак, приступаем к их приготовлению, вначале их хорошо промываем, немного обсушим и нарезаем небольшими кусочками.

Лук очищаем и режем небольшими кусочками, можно и полукольцами, все зависит от вашего вкуса.

На сковороду с растительным маслом выкладываем наш подготовленный лук и поджариваем его около 2 минут,затем к нашему луку добавляем порезанныевешенки, все хорошо перемешиваем, солим и перчим по вашему вкусу и жарим на сильном огне не более 15 минут.

Наше блюдо готово и можно подавать к столу.

изображение


МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ

Продукты:

-вешенки- 1 кг

- вода - 500 мл

- чеснок - 2-3 зубчика

- лавровый лист - 2-3 шт.

- перец горошком - 5-8 шт.

- уксус - 3-5 ст. ложек

- соль - 2 ст. ложки

- сахар - 1 ст. ложка

Хорошо промываем наши грибы, отрезаем от них ножки, они будут очень тугие, поэтому с ножек можно приготовить другое блюдо. Шляпки режем крупным кусочками и выкладываем их в кастрюлю, добавляем к ним воду сахарный песок, соль, лавровый лист и перец горошком, все ставим на огонь и доводим до кипения.

После того как начнет кипеть вливаем уксус и провариваем 20-25 минут.

Пусть грибы остынут и их можно переложить в стерилизованные банки.

изображение


СУП С ГРИБОВ ВЕШЕНКИ

Нужны такие ингредиенты:

-вешенки- 200 грамм

- картофель - 3 шт.

- сельдерей стебель - 1 шт.

- лук - 1 шт.

- морковь - 1 шт.

- зелень (петрушка и укроп)

- сметана

- растительное масло

Вначале подготавливаем наши овощи, моем их, морковь и лук чистим, затем морковку натираем на терке,лук мелко нарезаем, а сельдерей и картофель режем кубиками.

В среднюю кастрюлю набираем воду, выкладываем в нее картофель и сельдерей и провариваем.

На разогретой сковороде с растительным маслом поджариваем лук и морковь до золотистого цвета

Вешенкипромываем, режем их небольшими кусочками и выкладываем в сковороду с поджаренным луком и морковкой и так же жарим около 5 минут.

Когда картофель будет практически готовым, выкладываем в кастрюлювешенкис луком и морковкой и провариваем все вместе еще около 5 минут. Отставляем чтоб суп немного настоялся и можно подавать к столу, если любите то заправьте суп сметаной и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Добавить комменентарий к Грибы вешенка как готовить

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *