ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Галушки рецепты (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Галушки это очень популярное блюдо в Украине,на вид они как подушечки из теста.Каждый народ готовим такое блюдо по своему,у некоторых галушки даже имеют другое название.Чаще всего галушки используют для того чтоб загустить суп.В галушки добавляют сливочное масло и молоко,именно поэтому тесто получается очень мягким и воздушным.Для того чтобы приготовить галушки следует взять мягкое тесто и порезать его полосками,после чего полоски раскатать где-то на полтора сантиметра в ширину,после чего такие полосы поделить на квадратики.После того как слепили галушки их кидают в кипящую воду и варят около десяти минут.Таким блюдом можно баловать свою семью,я поделюсь с вами своим рецептом,который использую чаще всего.Приготовление галушек это не сложный процесс,чаще всего в качестве ингредиентов используют муку,яйца куриные,молоко и сливочное масло.Но есть рецепты в которых используется большее количество рецептов,поэтому заранее следует подобрать рецепт и закупить ингредиенты.

Сырные галушки

Ингредиенты

сто грамм сыра Гауда

сто грамм брынзы

одно яйцо

мука

одна столовая ложка манки

соль по вкусу

мускатный орех

две ложки топленного маслаизображение

Способ приготовления

Для начала трем на терке наши сыры.После чего смешиваем их,затем добавляем яйцо,соль,мускатных орех,манку и заправляем растопленным маслом.На следующем этапе мы приступаем к замешиванию теста,после чего кладем его в холодильник,предварительно накрыв его пищевой пленкой и оставляем на тридцать минут.Спустя тридцать минут достаем наше тесто из холодильника и начинает катать из него полосочки шириной около двух сантиметров,после чего нарезаем эти полосочки ровными квадратиками.Галушки для нашего супа готовы.Галушки так же можно кушать как отдельное блюдо,отварив их в воде или же на бульоне ,галушки можно заправлять сметаной.

Яблочные галушки

Такое блюдо часто сочетают с овощными супчиками.Так же их можно подавать как отдельное блюдо.Вместо яблок так же можно использовать творог,галушки получатся не менее вкусными.

Ингредиенты

сто грамм яблок предварительно очищенных от семечек

сто грамм пшеничной муки

четыре яйца

сорок грамм молока

тридцать грамм сахара

соль по вкусуизображение

Способ приготовления

Для начала нам следует взять яблоки и почистить их от шкурки и убираем оттуда семечки.Затем натираем мякоть на терке.Затем подогреваем молоко и добавляем туда потертую мякоть.Затем нам следует взбить белки до пены и аккуратно добавить туда желтки,сахар и соль и это всё тщательно перемешать.После чего мы смешиваем наши яблоки и массу из яйца,насыпаем туда муку и мешаем наше тесто .Затем готовим галушки,как и в предыдущем рецепте и варим наши галушки до готовности,если же вы будете добавлять галушки в суп,то добавлять их стоит за десять минут до окончания готовности супа.

Галушки украинские (из пшеничного хлеба)

Для галушек нам понадобится свежий и мягкий хлеб.Нам понадобится только мякоть от хлеба.

Ингредиенты

двести грамм хлебной мякоти

два яйца

сорок грамм мелкого сахара

пятьдесят грамм сливочного масла

сто пятьдесят грамм молока

мука

соль по вкусуизображение

Способ приготовления

Для начала нам нужно взять хлеб и размять его руками добавив туда яйцо,молоко,сахар,соль и растопленное сливочное масло.Это все следует мять пока масса не станет однородной. Следует убрать эту массу на сорок минут в теплое место.После чего из теста формируем галушки ,затем присыпаем их мукой и можно кидать вариться в воду либо же в бульон.эти галушки можно кушать с борщом.

Такие рецепты очень вкусные и аппетитные.Такими блюдами можно баловать всю семью.Приятного вам аппетита!



Вид кухни: Украинская
Добавил: alina123 13-03-2016, 20:15 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Галушки рецепты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *