ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Заварные блины (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображение

Приготвить вкусные заварные блины не намного труднее, чем обычные. Их можно сделать как на молоке, так и на кефире. Влюбом случае, блины у вас получатся ажурные и в красивую дырочку.

Базовый рецепт приготовления заварных Блинов

Необходимые продукты:

- один стакан простой воды

- 1 чайн. ложка соды

- кефир - 1 стакан

- щепотка соли

- растительное масло - 2 столов. ложки

- 3 столов. ложки сахара

- один стакан крутого кипятка

- два куриных сырых яйца

Техника приготовления заварных блинов:

1. Для начала наливаете в чашу блендера кефир, теперь добавляете 2 сырых яйца и все хорошенько взбиваете на пртяжении несколи секунд.

2. Добавляете сахар и соль и еще раз все взбиваете. Теперь добавляете стакан воды. Всыпаете просеянную муку и продолжаете взбивать до однородности.

3. В пустой стакан насыпаете 1 чайную ложку пищевой соды. Заливаете соду одним стаканом крутого кипятка. Затем соду вместе с кипятком выливаете прямо в тесто. Дальше взбиваете на полной скорости. После этого добавляете в тесто подслнечне масло, что позволит при выпечке не подливать масло на сковородку. Теперь дайте тесту немного настояться (не больше 15-30 минут).

4. Теперь хорошеньк нагрейте сковородку, и начинаете печь наши блинчики. Набираете немного теста, выливаете его на сковородку, немнго наклоняете сковороду для того, чтобы оно равномерно распределилось по всей поверхности.

5. Пеките блины на уверенном огне, до румяности. Затем переворачиваете блин, аккуратно поддев лопаточкой.
Продолжаете печь в том же духе, до окончания теста. Готово.

изображение


Шоколадные заварные блинчики на молоке

Перечень используемых продуктов:

- грамм 600 пшеничной муки

- 2 столов. ложки какао-порошка

- яйца сырые куриные - 4 шт

- сода пищевая — 1/3 чай. ложки

- 500 мл свежего молока

- сахар - 5 столов. ложек

- 30 гр сливчнго масла

- один стакан кипятка

- 3 столов. ложки подсолнечного масла без запаха

Техника приготовления:

1. Процесс приготовления шоколадных блинов ничем не отличается от приготовления обычных. Для начала подгоовьте все необходимые ингредиенты. Берете пшеничную муку высшего сорта и просеиваете ее. Затем добавляете соль, какао-порошок и сахар (сахару можете положить немного больше, если любите сладенькте блины). Все тщательно вымешиваете. Также если какао-порошок без примесей, то дстаточно будет 2 ложек, а если в его составе есть добавки, то возьмите значительно больше.

2. Хорошенько взбиваете яйца и вливаете их в муку. Размешиваете с помощью деревяной лопатки, и частями вливаете в него млоко. Тесто хорошенько перемешиваете до образования однородной смеси. Должно получится довольно густое тесто.

3. Дальше помешивая тесто, порциями вливаете в него стакан крутого кипятка, и вымешиваете до однородной консистенции.

4. Еще раз хорошенечко размешиваете тесто. По своей консистенции тесто должно получится, как жидкая сметана. Втом случае, если но густое, то добавляете еще немного воды или молока.

5. Разогретую сковородку смазываете кусочком свежего сала. Наливаете в нее неполный половник теста.

6. Поворачиваете сковородку, добиваясь, чтобы тесто равномерно растеклось по всей ее поверхности.

7. Когда подрумянится одна сторона, переворачиваете блинчик на другую сторону. Благодаря большому содержанию яиц в тесте, с шоколадными блинчиками легко работать, они не рвутся, легко снимаются со сковороды.

8. Готовый блин снимаете со сковороды и смазываете его мягким сливочным маслом. Печете все остальные блины.

9. Очень аппетитные и вкусненькие шоколадные блины подаете в теплом или в холодном виде со взбитыми сливками или с любым вареньем.

Приятного всем аппетита!!!

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: nadejda90 13-03-2016, 22:32 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Заварные блины

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *