ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Грузинские блюда (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Многих людей грузинская кухня не привлекает. так как блюда грузинской кухни достаточно сытные, остро-сладкие и пряные. Большое количество овощей, вина и различных трав делает их к тому же очень полезными. Сейчас неколько примеров приготовления грузинских блюд мы опишем немного ниже.

изображение


Чахохбили по-грузински

Перечень используемых продуктов:

- один пучок свежей кинзы

- 4 дольки чеснока

- курица - 1 штука

- пищевая соль

- масло подсолнечное

- два сладких болгарских перца

- 2 столов. ложки томатной пасты

- помидоры спелые - 4 шт

- один острый перец

- 1 пучок свежей петрушки

- аджика - 1 чайн. ложка

- 4 репчатых луковицы

- любимые специи - по вкусу

- уцхо-сунели - 0,5 ч. лож.

Как приготовить:

1. Тщательно промойте курицу. Обсушите ее. Разделайте курицу на небольшие стандартные кусочки. Затем поместите ее в глубокую кастрюлю, подлейте 2 ст. ложки подсолнечного масла, добавьте 1 чайную ложку соли. Закройте крышкой и тушите ее на очень медленном огне около 20 минут.

2. Почистить репчатые луовицы и помойте их. Порежьте на полукольца. Нагрейте сковородку, налейте 3-4 столов. ложки растительного масла. Протушите, помешивая, только не сильно.

3. Через 20 минут всыпьте в кастрюлю с курицой поджаренный лук. Тушите мясо уже с луком.

4. Помойте холодной водой помидоры и порежьте их крупными кусочками.

5. Положите в сковородку 2 столов. ложки томатной пасты, в которой жарился лук, и поджарьте её на сильном огне в течение 1 минуты. Затем бросьте в сковороду нарезаные помидоры, размешайте и тушите вместе около 2 минут. Положите обжарку к мясу в кастрюлю.

6. Промойте, почистить и нарежьте сладкие перцы тонколой соломкой. Добавьте к курице. Тушите все вместе. Теперь добавьте немного воды, столько, чтобы курица и овощи не особо выпирались. Отправьте в кастрюлю 1 чайн. ложку готовой аджики.

7. Помойте и порежьте зелень петрушки и кинзы. Добавьте острый перец по вкусу и половину измельченной зелени. Тушите курицу еще 20 минут.

8. Почистить и меленько порежьте очищенные дольки чеснока. Добавьте в кастрюлю чеснок, специи, оставшуюся зелень. Всё перемешайте и закройте крышкой. Дайте настояться 10 минут, после чего чахохбили можете подавать на стол. Готово.

изображение

Желудки куриные по-грузиски

Перечень используемых продуктов:

- 1 чайн. ложка соли или по вкусу

- грамм 500 свежих куриных желудков

- две репчатые луковицы

- 80 гр сливочного масла

- пол пучка свежей зелени

- две дольки чеснока

Техника приготовления:

1. Желудки разрезаете вдоль на две половины, удаляете содержимое вместе с пленкой.

2. Подготовленные желудки тщательно промываете в большо количестве прохладной воды, выкладываете их в кастрюлю. Дальше заливаете их холодной водой, ставите на сильный огонь, доводите до кипения. Затем огонь убавляете и варите для мягкости на среднем огне около 80 минут. Готовые желудки откидываете на дуршлаг, хорошенько промываете холодной водой, перебираете, отрезаете тонкие слои.

3. Чистите репчатые луковицы, моете их и нарезаете мелкими кубиками.

4. Разогреваете сковородку, добавляете масло. Выкладываете в горячее масло подготовленные желудки и нарезанный лук. Обжариваете желудки вместе с луком на среднем огне около 7 минут, размешивая.

5. Делаете чесночный соус. Чистите чеснок, измельчаете в чесночнице, солите и перчите. Добавляете пол стакана бульона в котором варились желудочки. Перемешиваете.

6. Перед подачей блюдо заправляете готовым соусом чесночным. Тщательно все вымешиваете.

7. Моете свежую зелень и нарезаете ее очень мелко.8. Блюдо подаете с любимым гарниром, посыпаете его сверху мелкорубленой зеленью.


Приятного всем аппетита!



Вид кухни: Грузинская
Добавил: nadejda90 15-03-2016, 22:27 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Грузинские блюда

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *