ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Курица в сливках (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

изображение

Приготовить курицу в сливках сможет даже самый начинающий кулинар. Все блюда из курицы получаются очень вкусными и сочными и испортить курицу практически не возможно. Сегодня поделюсь рецептом мягкой, сочной, нежной и ароматной курицы в сливках.

Для приготовления Вам необходимы такие ингредиенты:

  • 500 грамм куриного филе

  • 250-300 миллилитров жидких сливок (20 % жирности)

  • Соль по вкусу

  • перец черный молотый по вкусу

  • Приправа для птицы по вкусу

  • Смесь прованских трав по вкусу

  • Вода

1. Подготовим куриное филе:

Возьмите куриное филе и хорошенько промойте его. Затем его необходимо выложить на разделочную доску и просушить кухонным полотенцем. При необходимости очистите филе от пленочек ненужных и хрящиков. Затем нарежьте на небольшие кубики или же соломкой и по желанию можете немножко отбить молоточком мясо.изображение

2. Маринуем филе:

Для того чтобы замариновать филе необходимо взять глубокую миску и положить туда нарезанное филе и залить его сливками. Посолите все по вкусу, добавьте необходимое количество перца, приправы для птицы и прованских трав. Затем следует все хорошенько перемешать и отставить промариноваться куриное филе в стороне на 30 минут.изображение

3.Запекаем курицу в сливках:

Включите духовку и разогрейте ее до температуры 200 градусов.

По истечению 30 минут наши кусочки куриного филе уже хорошенько промаринуются и впитают в себя аромат специй и станут очень нежными и мягкими. Теперь все с миски нужно переложить в противопригарную форму и вылить весь маринад туда. Затем налейте в форму кипяченую, остывшую до комнатной температуры воду, только так чтобы уровень воды был приблизительно на 2 пальца. Ставим нашу форму с блюдом в разогретую духовку на 45-50 минут.

По истечению этого времени достаньте форму с духовки и можете раскладывать мясо по порциям.

Очень хорошо курица в сливках будет сочетаться с картофельным пюре. Мягкое и нежное пюре и такая же курица в сливках. Но вы можете подать мясо в сливках с любым вашим любимым гарниром, так как с любым видом макарон так и с любой кашей. Также мясо можно сочетать с тушенными овощами.

В любом случае у вас получится очень вкусное и питательное блюдо.

Советы:

  • Если вы хотите чтобы после приготовления курицы со сливками в духовке у вас осталась еще сливочная подливка то вам нужно уменьшить время запекания мяса в духовке. Если же вы хотите чтобы мясо получилось более сухое и поджаристое вам необходимо увеличить время приготовления минут на 5-7, при этом соус выпарится, а кусочки мяса покроются золотистой корочкой.

  • чтобы придать курице еще более ярко выраженный аромат можете за несколько минут до готовности посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью.

  • если хотите придать блюду еще более сырный вкус и поджаренную корочку- тогда за 15 минут до готовности посыпьте блюдо натертым на крупной терке твердым сыром.

  • по желанию можно добавить к курице мелко нарезанные кусочки лука или же добавить в маринад измельченный зубчик чеснока. Таким образом блюдо станет еще более острее и пикантнее.

  • по желанию можно перед маринадом кусочки мыса поджарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, так кусочки мяса покроются поджаристой корочкой .

  • в маринад к сливкам можете добавлять любые травы по вашему вкусу и пожеланию вашей семьи.

В любом случае у вас должна получится очень сочная, мягкая, нежная, ароматная курица в сливках. Такое блюдо испортить нельзя ничем, поэтому эксперементируйте и добавляйте новые ингредиенты к привычному блюду. Готовьте с удовольствием и любовью и тогда непременно любое вами приготовленное блюдо получится очень вкусным.

Приятного аппетита и хорошего кулинарного настроения.



Вид кухни: Русская
Добавил: yana35161 15-03-2016, 23:07 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Курица в сливках

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *