ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Тыква запеченная в духовке (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

изображение


Даже если вы не очень любите тыкву, то это отличный способ, что бы начать ее кушать чаще. Связано это с тем, что при запекании у нее особенный вкус.

1. Гарнир из запеченной тыквы

Берем ореховую тыкву и режем ее кубиками так, что бы получилось приблизительно шесть стаканов. Затем разогреваем духовку до 250 градусов. Тем временем перекладываем тыкву в большую миску, солим ее, перчем, поливаем столовой ложкой оливкового масла.

Выкладываем тыкву на противень так, что бы получился только один слой. После этого выпекаем на протяжении 10 минут, пока она не станет мягкой.

После этого смешиваем приготовленную тыкву с 0,25 стаканом золотистого изюма, столовой ложкой меда, .двумя столовыми ложками свежей уже порубленной кензы, половиной чайной ложки порошка карри.

Такой гарнир отлично подойдет к птице или мясу.

2. Запеченная тыква

Для того, что бы запечь тыкву, нам понадобится именно круглой формы килограммовая тыква. Затем срезаем у нее верхушку (но никуда не деваем, она нам еще пригодится) и тщательно ложкой вынимаем все семечки. После этого выбираем еще немножко мякоти из самой середины. Эту мякоть необходимо мелко мелко измельчить вместе с зубчиком чеснока.

Нашу массу выкладываем на сковороду, которую разогреваем на среднем огне, добавляем мелко нарезанный красный репчатый лук, две столовые ложки нарезанных маслин и половину из двух веточек и нарезанных листьев розмарина. Готовим все на протяжении 10 минут.

Оставшийся зубчик чеснока, розмарин, стручок чили хорошо нужно растолочь в ступке так что бы его состояние стало пастообразным и добавить еще щепотку (возьмите побольше) молотого мускатного ореха, столько же молотой корицы, посолите и поперчите.

Также необходимо добавить чуть-чуть масла и смазать тыкву внутри.

Далее нашу луково-чесночную смесь также солим и перцем ,а затем мешаем с 50 г риса басмачи, 75 г сушеной клюквы, 50 г очищенных фисташек, цедрой одного лимона и щепоткой мускатного меленого ореха и молотой корицей. Добавляем 200 мл овощного отвара и доводим до кипения. Готовить нужно на малом огне на протяжении 3 минут.

Разогреваем духовку до 230 градусов.

На противень положите кусок фольги, его должно быть достаточно, что бы полностью завернуть тыкву. В тыкву кладем приготовленный фарш и закрываем все отрезанной верхней частью тыквы. Смазываем тыкву маслом и заворачиваем в фольгу. Запекаем тыкву час. Нужно дождаться, когда нож станет легко входить в тыкву.

Кода будете подавать тыкву к столу снимите с нее верх. Тыкву необходимо разрезать на достаточно крупные части, после этого посыпьте их петрушкой.

изображение


3. Тыква запеченная

Варим пол кило тыквы в немного подсоленной воде. Затем нарезаем ее тоненько, как будто это лапша. Кладем все в сотейник, посыпаем 50 граммами панировочных сухарей, смешиваем все. Далее нам необходимо добавить столовую ложку сливочного масла и залить это все 200 мл сливок, которые предварительно смешали с двумя крутыми яйцами.

Запекаем все в духовке, которая умеренно нагрета.

После готовки посыпаем все столовой ложкой сахара и столовой ложкой тертого миндаля.

4. С мясом

Для начала очищаем полностью тыкву от кожуры, удаляем из нее сердцевину. Режем все кусочками, так, что бы их толщина была около 2 см, а приблизительный размер 5*5. Все это хорошенько промываем. Кладем это в специальную посуду для запекания таким слоем, чтобы по высоте он был не больше, чем 5 см. Сверху кладем мясной фарш, еще по высоте на 2 см и тонко нарезанный бекон. Сверху бекона кладем порезанные сырые помидоры и репчатый лук, который мелко нарезан. Все солим, перчим. Кладем еще тыкву и посыпаем все мукой, добавляем сливочное масло и запекаем.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: simon 16-03-2016, 21:51 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тыква запеченная в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *