ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Торт из блинов (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Блинные торты, их еще называют пирогами, собирают с тонких блинов, которые готовят на дрожжевом или пресном тесте. А начинка может быть самой разнообразной и ее выбирают основываясь на вкусовых предпочтениях, она может быть сладкой, а также соленой.

Начинка должна быть не плотной, а кашицеобразной, даже вязкой, чтоб она не вытекала во время складывания. Еще лучше если приготовленный пирог еще дополнительно отправить в духовой шкаф для того чтоб наш будущий пирог подрумянился, в некоторыхслучаяхпирог отправляют в холодильник,для того чтоб он настоялся.

Блины - это всеми любимое блюдо,многие хозяйки любят с ними экспериментировать и создают с них самые разнообразные блюда. Их можно кушать просто так, можно начинить,а можно приготовить пирог.

Блины могут быть пресные или даже дрожжевые и их количество может быть разным, чем больше блинов,тем выше будет тортик, да и начинка может быть разной и такой тортик украсить любой стол, будь онторжественный или будничный, чтоб порадовать своих близких и друзей.

изображение


СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО БЛИННОГО ПИРОГА

Для того чтоб ваш пирог был вкусным есть несколько небольших секретов:

1. Блины должны быть очень тонкие, тогда и торт будут хорошо пропитан.

2. Крем готовьте густым, чтоб он не вытекал

3. Для красивого внешнего вида блинного торта его лучше еще дополнительно подрумянить в духовке.

4. Вкуснее будут пороги, если он перед употреблением постоит некоторое время и хорошо пропитается.

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ

Если приготовить правильно и вкусное тесто, то считай, что уже половину дела в приготовление блинов сделал, ведь от него и зависит вкус будущего тортика. Вариантов теста для блинов много, вот один очень хороший рецепт при которым блины получаются тонкими и вкусными.

Для этого теста вам нужны такие ингредиенты:

- молоко - 750 мл

- яйцо - 2 шт.

- сахарный песок - 2 ст. ложки

- мука - 2 ст.

- растительное масло - 3 ст. ложки

- соль - щепотка

Немного подогреваем молоко и всыпаем сахар и соль и все и тщательно перемешиваем. Добавляем яйца и все тщательно расколачиваем и начинаем вводить муку, но ее нужно предварительно просеивать.

Консистенция теста должна напоминать густой кефир и вливаем растительное масло, размешиваеми можно приступать к жарке самых блинов.

Они получаются тонкими и для того чтоб края блинов не обветрились и были мягкими лучше накройте их полотенцем.

Далее укладываем постепенно блины и каждый из них намазываем начинкой,а вариантов начинок просто множество.

ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Ингредиенты:

- желтки - 4 шт.

- сахар - 1 ст.

- молоко - 50 мл

- мука - 50 грамм

- ванильный сахар - 1 пакетик

Приступаем к приготовлению, для этого вначале растираем желтки с сахаром и добавляем муку.

Молоковскипячиваеми вводим в него смесь желток с мукой и все хорошо перемешиваем, далее подогреваем и постоянно помешиваем, пока масса не загустеет.

Блины промазывайте этим кремом когда они немного остынет и еще больше загустеет.

изображение


ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Продукты:

- творог - 500 грамм

- сахарный песок - 80 грамм

- сахарная пудра - 150 грамм

- сливки - 200 мл

- малина (другие ягоды свежие или замороженные)

Творог хорошо растираем с сахарной пудрой.

Сливки хорошо и тщательно взбиваем,чтоб они стали густыми и после этого творог постепенно добавляем в сливки и тщательно перемешиваем.

Малину или другие любые ягоды засыпаем сахаром и взобьем с помощьюблендера.

Далее соединим малиновое (ягодное) пюре вместе с творожно-сливочной смесью и можно приступать к промазыванию блинного тортика.

изображение


КРЕМ СО СГУЩЕНКОЙ

Для этого крема нужны такие ингредиенты:

- варенное сгущенное молоко - 500 мл

- сливочное масло - 200 грамм

- лимонный сок - 2-3 ст. ложки

- грецкие орехи (по вкусу)

Сгущенное молоко и размягченное сливочное масло смешиваем и добавляем к ним лимонный сок и взбиваем в пышную массу. Орехи высушим и измельчаем в крошку и так же добавляем всгущено-масляныйкрем и можем промазывать кремом готовые блины.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 17-03-2016, 18:37 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Добавить комменентарий к Торт из блинов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *