ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Зразы рецепт (рецепт с фото)

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Добрый день!

Я очень люблю картофельные зразы с грибами. Это очень вкусное блюдо. Его стали готовить сначала в Литве, а затем и в других старанах мира. Я сейчас с вами поделюсь этим вкусным блюдом.

Ингредиенты, которые нам необходимы для приготовления картофельных зраз с грибами:

Картофель1 килограммов

Яйцо куриное сырое1 штука

Лук репчатый1 штука

Грибы сырые шампиньоны 200 граммов

Соль по вкусу по вкусу

Перец черный молоты по вкусупо вкусу

Лист лавра 2 штуки

Масло растительное примерно 200 граммов

Вода чистая дистиллированная 100 граммов

Мука пшеничная чистая просеянная –150 граммв по вкусу

Сметана (любой жирности) 300 граммов

Інвентар, который мы будем использовать при приготовлении:

Нож

Плита

Глубокая эмалированная кастрюля

Вилка

Разделочная доска

Тарелка – 3 штуки

Сковорода

Деревянная лопатка

Глубокая миска

Толкушка для отварных овощей

Столовая ложка

Разделочный стол

Чайная ложка

Начинаем приготовление картофельных зраз с грибами:

Шаг №1: подготавливаем ингредиенты.

Возьмите картофель, промойте через проточную воду. Затем с помощу кухонного ножа очтитите картофель от кожуры. Затем поместите чищенную картофель в кастрюлю, залейте очишеной водой и поставьте вариться на газ. Картофель у вас будет вариться примерно 25 минут. За 5 минут до готовности добавьте пару листиков лаврового листа и посолите. Только солите не очень много. У вас должно быть один килограмм очищенной картошки.

Пока картофель вариться возьмите грибы. Хорошо промойте их под проточной водой. С помощью кухонного ножа и нарезной дощечки, перережет наши грибы на половинки и затем мелко нарежьте. Крепно грибы не нарезайте. Возьмите одну луковицу, очищаем ее от шолухи, затем промываем через проточной водой и высушиваем кухонным полотенцем. С помощи доски и ножа, мелел мелко нарезаем луковицу на маленькие кубики. Нарезанный лук высыпаем в тарелку.

Шаг №2: готовим фарш из грибов.

Наш картофель вариться, а тем временем возьмите сковороду, в нее влейте примерно 50 милинрамов растительного масла и поставьте на плиту. В нашу сковороду высыпьте нарезанный кубиками наш лук и начинайте его обжаривать со всех сторон. Периодически помешивая кухонной лопаткой. Цвет лука будет у вас золотистый.

.К нашему золотистому луку добавляем наши нарезанные шампиньоны. Все это жарим и не забываем перемешивать. Все это жарим примерно 3 минуты.

Когда пройдет время, то мы наливаем 100 граммов воды в нашу сковороду, это необходимо для того, что бы наш лук и грибы немного потушились.

Когда вся вода в сковороде испариться, перекладываем наши грибы в блендер и измельчаим их, примерно одну, две минуты. Затем грибной фарш перемещаем в тарелку, немного подсаливаем и хорошо перемешиваем.

Шаг №3: готовим картофельную массу.

Пока мы готовили грыбы, наш картофель уже сварился. Нам необходимо выключить камфорку, и слить аккуратно воду. Затем взять толтушку и помять картофель прямо в кастрюлю. Затем возьмите яйцо, хорошо помойте его и высушите с помощью кухонной салфетке. С помощью ножа, разбейте яйцо и его содержимое вылейте в кастрюлю к картофелю. Снова все потолчете. Затем в картофель добавьте 50 граммов просееной муки и с помощью ложки хорошо все перемешайте. Попробуйте на соль и перец. Если необходимо додайте специи.

Шаг №4: формируем зразы.

На стол посыпте просееной муки, возьмите 2 столовых ложек картофельного теста, из него зделайте шапик, затем положите его на стол на верх муки и из шарика зделайте лепешку. В середину положите чайную ложку грибной начинки, и закройте тесто верхом картофельным тестом.

Так мы делаем по очереди, пока хватит начинки.

Затем возьмите сковороду, налейте в нее немного растительного масла, поставьте на огонь и жарьте зразы с обоих сторон.

Все наши зразы готовы, приятного аппетита!изображениеизображениеизображение




Вид кухни: Русская
Добавил: ritata 20-03-2016, 20:16 Вернуться назад
Теги : зразы

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Добавить комменентарий к Зразы рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *