ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Печеночные оладьи рецепт с фото (рецепт с фото)

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать Подробнее...

Что сегодня приготовить на гарнир? Думаю этот вопрос волнует многих домохозяек. Все мы хотим порадовать своих близких не только полезными, но и вкусными блюдами. А сделать это порой не так то и просто. Печень, необходимый продукт в рационе взрослого и ребенка. Пусть некоторые дети не любят в чистом виде кушать печень, но для здоровья она необходима. Хочу сегодня с вами поделится рецептом оладий из печенки. Очень легко в приготовлении и вкусно. Даша дочка с удовольствием кушает печенку в таком виде.

Печеночные оладьи в панировке

Для этого вам понадобится:

- пол кило печени ( для малыша хорошо подойдет свежая куриная печень), желательно домашнего производства;

- мука, добавляем по вкусу, не сильно жидкие должны получиться по итогу;

- яйцо 2 шт (перепелиные 4 шт);

- панировочные сухари, масло растительное, соль, перец по вкусу.

Приготовление

Печень вам необходимо будет пропустить через мясорубку. Я её делаю на самой мелкой + печень должна быть немного не до разморожена. Все кладем в небольшую ёмкость, что-бы удобно было перемешивать. Туда же отправляет муку, смотрите по консистенции. Тесто как на обычные оладьи должно получиться. Следующее, отправляем туда яйцо, соль, перец.

Выливаю все это на разогретую сковородку и сверху присыпаю сухарями. Их должно быть не слишком мало, так что бы закрыть всю поверхность я одной стороны. Как только оладьи взялись корочкой, переверните и подсыпьте немного панировку с другой стороны. Тесто что-то возьмет, а что-то останется на сковороде, не переживайте.

Перед тем как дать оладьи ребенку, лишний жир я промакиваю в салфетке. Достаточно вкусно, полезно и очень просто получается. Хорошо подавать с соусом или сметаной.

изображение


Оладьи из свиной печени

Ингредиенты:

- Свиная печень 300 грамм ( всю продукцию предпочитаю брать домашнего производства);

- манка 2 ст ложки;

- 1 небольшой лук;

- 1 ст ложка сметаны, я беру 20 %;

- 2 яйца, соль, перец по вкусу;

Приготовление:

Данное блюдо по времени у вас займет до 40 минут. Достаточно вкусно получается.

Лук нужно порезать очень мелко. Яйцо взбить венчиком, все перемешать. Печень предварительно нужно помыть, и пропустить через мясорубку ( самая мелкая насадка), + туда же половинку лука.

Все это выливаем в глубокую ёмкость, добавляем порезанный лук, манку, яйцо, и сметану. Все это перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Пусть наше тесто немного настоится, манка должна набухнуть.

Жарить удобно на небольшой сковороде, так как тесто достаточно жидкое и будет расплываться по всей поверхности. Для такого случая можно приобрести маленькую сковороду для блинчиков. До жарки её необходимо разогреть и влить подсолнечное масло. Жарится быстро, как только увидите пузырьки на поверхности, переворачивает на другую сторону.

изображение

Говяжьи оладьи с медом и бренди

Для этого Вам понадобится:

- говяжья печень 600 грамм

- мука (полные 3 ст ложки)

- лук 2 шт (средних), яйцо 2 шт;

- мед 2 ст ложки, соль, перец по вкусу;

- щепотка ореха, чеснок 2 зубчика, 2 ст ложки бренди.

Вкус получается очень тонкий и не обычный.

Приготовление:

Лук, чеснок и печень нужно прокрутить на мясорубке. Масса получается однородная. Желтки отделяем от белков. В получившуюся массу из мясорубки добавляем соль, перец, алкоголь и муку. Все перемешиваем венчиком. Консистенция получается средняя. Белки взбиваем отдельно, и затем постепенно добавляем в фарш, постоянно перемешивая.

Жарим на разогретой сковороде, формой как обычные оладьи.

Из данного расчета продуктов получается 5-ть порций.

Легких вам рецептов и приятного аппетита. Каждый рецепт заслуживает вашего внимания, готовить просто и вкусно.

изображение










Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Добавить комменентарий к Печеночные оладьи рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *