ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Полезные морковные блюда (рецепт с фото)

Полезные морковные блюда

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

В продолжение сегодняшней моей "морковной" темы я подобрала еще пару интересны, полезных и вкусных рецептов блюд из моркови. Все привыкли, что морковка является одним из ингредиентов рагу, супов или салатов в варенном или сыром виде, корейских блюд, но мало кто может приготовить, например, котлеты. Но прежде, чем описать блюда, еще несколько слов о этом чудном корнеплоде. А знали ли вы, что раньше морковь - как корнеплод не использовался при приготовлении пищи, а только ее листья и семена пользовались популярностью. Их применяли в качестве приправы, чтобы придать блюду более яркий и насыщенный аромат и вкус.

Еще одним из интереснейших фактов про морковь - это то, что в вареной морковке намного больше полезных веществ, чем в сыром. и чем дольше она хранится, тем больше в ней накапливаются полезные вещества. В морковке кроме каротина, который превращается в витамин А, содержится огромное количество калия, который укрепляет сердечно-сосудистую систему. Если у вас часто случаются судороги, то морковку употреблять обязательно необходимо. Также при ангине полощут горло соком моркови. Следует помнить, что морковь сама по себе ни в коем случае не сможет повредить здоровью человека, а вот свежевыжатый сок может вызвать головокружение, тошноту.

Котлеты из моркови

Способ приготовления:

Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко, чайную ложку сливочного масла, немного сахара (1,5 чайной ложки) и тушите на слабом огне до мягкости. Затем, всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения. Сваренную кашу немного охладите, добавьте сырые яйца, соль, хорошо размешайте, разделите в горячем виде на котлеты, обваляйте их в сухарях и поджарьте на масле. При подаче на стол полейте котлеты сметаной.

На 500 грамм очищенной моркови необходимы такие ингредиенты:

-¼ стакана молока,

-2,5 столовой ложки манной крупы,


-2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла.изображение

Сырая морковь с яблоками

Морковь натрите на крупной терке, добавьте нашинкованные сырые яблоки и сахарный песок, если есть - лимонный сок. Все тщательно перемешайте. Морковь в таком виде используйте и как гарнир к холодным мясным блюдам, а также как закуску.

На 300 грамм моркови необходимо:

-300 грамм яблок,

-щепотка соли (можно без нее),

-2 столовые ложки сахара,

-2 чайные ложки лимонного сока.изображение

Не могу не оставить свой отзыв относительно второго блюда - закуски-гарнира из моркови и яблока. Уж оченьпонравилось нашей семье. Теперьмои домочадцыпросят меняготовитьтакой витаминный миксчуть ли не каждый день. а я только за, ведь ничего сложного в этом нет, зато пользы - предостаточно!

Приятного вам аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: poletcka 31-03-2016, 17:32 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Полезные морковные блюда

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *