ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Курица запеченная с картошкой (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение Курица запеченная в духовке с картофелем является любимейшим блюдом многих семей и довольно часто готовится на разного рода праздники и семейные застолья. В настоящей статье мы познакомимся с некоторыми интересными рецептами приготовления этого блюда и возможно вы сможете использовать их и включить в свое меню.

История возникновения блюда.

Скажем прямо что история этого блюда уходит глубоко в историю и началом ее появления на свет можно считать тот момент, когда одомашненная к тому времени дикая курица встретилась с таким овощем как картофель. Безусловно это было много столетий тому назад, но процесс как говорится пошел, только с развитием цивилизации и появлении духовок, это блюдо приобрело новую окраску и стало таким, каким мы его можем видеть сегодня. Ведь запеченная курица, наряду с гусем и индейкой, является излюбленным блюдом на рождественские праздники во всем мире. Приготовленная птица на важных праздниках отождествляется с приношением жертвы богам взамен на размеренную жизнь в здоровье и достатке. Конечно же верить в это сказание дело личное, но отказаться от поджаристой хрустящей корочки мало кому удастся.

Полезные свойства курицы.

Курица является полезным диетическим продуктом питания. В домашней курице содержится полезный организму белок, фосфор и калий, очень богато мясо этой птицы витаминами группы В и витаминами А и Е. Свое диетическое свойство она имеет благодаря отсутствию углеводов и малому содержанию жиров.

Рецепт приготовления курицы запеченной с картошкой.

Для того что бы приготовить это вкуснейшее блюдо нам понадобятся следующие ингредиенты:

- курица;

- картофель- один килограмм;

- чеснок- два зубка;

- соль;

- перец;

- специи;

- сметана- пятьдесят грамм.

Как видим для приготовления нам необходим довольно небольшой перечень продуктов, который без особого труда можно приобрести в любом супермаркете.изображение

Для начала необходимо хорошенько промыть курицу в проточной воде. Затем готовим соус в который необходимо положить сметану и специи по вкусу, довольно неплохо если у вас имеется острая аджика, которая придаст особый аромат курице. Обильно промазываем курицу приготовленным соусом, заворачиваем ее в фольгу и оставляем на пару часов в холодильнике промариноваться. После этого закладываем курицу в духовку и запекаем при температуре сто восемьдесят градусов в течении сорока пяти минут. По истечении данного времени необходимо убедиться в полной готовности курицы путем протыкания ее острым предметом, если красноты в соке нет значит она практически готова. Если вы являетесь любителем хрустящей корочки, то следует вытащить курицу, раскрыть ее сверху от фольги и снова отправить в духовку еще на двадцать минут, хотя это время вполне условно и может варьироваться как в большую, так и в меньшую сторону в зависимости от желаемой степени обжарки.изображение

Параллельно с приготовлением курицы которая находится в духовке, необходимо заняться приготовлением картофеля, для этого необходимо очистить картофель от кожуры и порезать его на четвертинки. Выкладываем его в пароварку и ставим на двадцать минут для приготовления. Параллельно готовим соус, для чего измельчаем чеснок и смешиваем со сметаной, добавляем соль и перец по вкусу.

Курицу подаем к столу вместе с картофелем порционно.изображение

Хочется кстати отметить тот факт, что картошку можно запекать в духовке вместе с курицей в фольге, а вместо сметаны применять майонез, но все это вариации на тему. В любом случае блюдо будет вкусным и неповторимым, а использование дополнительных ингредиентов еще больше добавит ему привлекательности, особенно это касается свежих овощей в виде зелени, огурцов и помидоров. Приятного аппетита!





Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
lenok 6 апреля 2016 16:20 Ответить
очень хороший рецепт и я всегда люблю такие блюда, поэтому беру на заметку

Добавить комменентарий к Курица запеченная с картошкой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *