ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Домашний коньяк (рецепт с фото)

Домашний коньяк

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Здравствуйте уважаемые читатели моего способа. Сегодня я расскажу как приготовить вкусный домашний коньяк, в первый раз я его решила попробовать сделать в домашних условиях. И как то пришли гости и я их угостила, они до последнего не верили что это домашний коньяк и готовила я его сама. изображение

Для приготовления нам понадобится

  1. Виноград 1 ведро

  2. Сахар 2 килограмма

  3. Воды сколько будет спирта

Берем самый свежий виноград, укладываем его в большую емкость и хорошенько выдавливаем сок и мякоть. Полученную массу выливаем в эмалированный бак, и засыпать сахаром. Полученную массу перемешиваем и оставляем бродить на 5-7 дней.

После того как наша брага забродила и готова к применению, переливаем ее через марлю. Остатки тщательно отжимаем. В полученную жидкость добавляем еще сахар, перемешиваем и закрыть банки

гидрозатвором. И ставим в теплое место на 3 недели. Вместо резинового затвора можно использовать обычную резиновую перчатку.

После того как прошло три недели берем нашу бражку и прогоняем через самогонный аппарат. Выгонку самогона нужно переводить около 30 минут на 3 литра. Из того сколько получилась спирта, добавляем воды 1:1 к одному. изображение

Если его перегнать три раза крепость получится 75-80 градусов. После того как напиток готов добавляем в него пряности и немного дубовых щепок. Пряности можно использовать такие как гвоздика, корица, ванильный сахар и многое другое. Когда добавлены все пряности нужно плотно закрыть крышкой и поставить в темное место еще на 4 недели.

Спустя четырех недельной выдержки нужно взять наш готовый коньяк и разлить в стеклянные банки, иначе от долгого нахождения коньяка с пряностями, будет очень горькей. Но прежде чем разливать нужно хорошо про цедить. Для этого нужно свернуть марлю в 6 слоев и слить. Что бы на дне в банках не было осадков. Вот и готов наш коньяк можно охладить и употреблять. изображение

Коньяк получается очень вкусный и ароматный. Виноград дает не обычный запах и вкус. А пряности не отразиммый аромат. Благодаря лучинкам дуба цвет получается очень красивый, похож на нежно золотистый оттенок. Коньяк на столько вкусный что от него не возможно отказаться.

Теперь и вы и мои знакомые знают как приготовить не обычный вкусный коньяк, ведь для его приготовление не нужно много времени и затрат. После того как я научилась готовить коньяк, я перестала покупать алкогольные напитки в магазине. И употребляем только чистый натуральный коньяк.



Вид кухни: Русская
Добавил: kica8787 3-04-2016, 16:10 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Домашний коньяк

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *