ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Малосольные огурцы рецепт (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Совсем скоро лето,июль,а значит на даче в огороде начинают появляться различные овощи,в том числе огурчики.Все наверное летом едят салатики из овощей,но так же важно эти овощи покушать затем малосольными.Если вы не знаете,как сделать малосольные огурцы,то мы с вами,конечно же,поделимся.Ничего трудного в этом не будет.Ведь мы вам расскажем и какие огурцы выбрать,и в какой посуде их засолить,и все все,что нужно для этого знать.После чего вы сможете довольствоваться малосольными.ведь они тоже очень вкусные.изображение

Итак,какие же огурцы выбрать?

В первую очередь они должны быть не сильно большими,крепкими,а так же пупырчатыми.Если вы как раз такие и выращиваете,то вам очень повезло.Так же смотрите,чтобы они были спелыми.Пробовать их можно,и даже нужно для этой проверки.Хорошо будет,если вы только их сорвали,сразу же можно их обрабатывать.Выбирайте огурцы одинаковых размеров,чтобы и засолились они так же одинаково.

Какая должна быть вода?

Самое главное,что нам понадобится это,конечно же,вода.Лучше всего подойдет родниковая.Не пугайтесь,вам не так уж и много нужно.Примерно на пять килограмм овощей вам понадобится около одного ведра такой воды.Но если же у вас нет возможность раздобыть такую воду,то подойдет обычная фильтрованная вода из под крана.Возьмите эмалированную посуду,и налейте туда воды.Но дно следует положить серебряную ложку,закрыть все это крышкой,и дать отстоятся пару часов.

Какая посуда?

Делать это будет лучше всего в кастрюле.Но обязательно,чтобы она была эмалированная.Так же может подойти керамическая,или же стеклянная емкость.Кастрюля хороша тем,что в нее удобно класть огурцы,а так же доставать их от туда.Так же нужна крышка или же большая тарелка.Чтобы потом придавить наши огурцы.

Какие травы?

Хорошо подойдет укроп,листья смородины,а так же листья хрена.Смородина придаст огурцам великолепный аромат,хрен поможет защитить их от плесени.Так же можете добавлять лавровый лист или перец.изображение

1-й рецепт.Малосольные огурцы.

Нам понадобится:

-пять килограмм огурцов

-восемь веток укропа

-одна головка чеснока

-тридцать листьев хрена

-четыре чайные ложки красного перца горошком

-две чайные ложки душистого перца

-листья смородины

-шесть столовых ложек соли

Как готовить?

Огурцы хорошо промыть и поставить замочить в холодной воде на пару часов.Нарезаем крупно зелень,чистим чеснок,рубим листья хрена.Но три листика оставьте целыми.Берем эмалированную кастрюлю.На дно кладем листья хрена,затем половину зелени.Кладем теперь слой огурцов.Сверху снова зелень,и снова же слой огурцов.И последний наш слой-целые листья хрена.Теперь отдельно доведите до кипения литра три воды,добавьте туда соль.И залейте этой водой огурцы.Теперь хорошо прижмите крышкой.Дайте отстоятся дня два.изображение

2-й рецепт.Быстрые малосольные огурцы.

Нам понадобится:

-два килограмма огурцов

-горошины черного перца

-горошины красного перца

-одна чайная ложка сахара

-крупная соль

-пучок стеблей укропа

-два лимона

Как готовить?

Для начала растолките перец в ступке вместе с сахаром и двумя столовыми ложками соли.Затем с лимона снять всю цедру,и добавить это в смесь с перцем.Выжмите весь сок из лимонов.Укроп мелко нарежьте.Огурцы хорошо вымойте,и поставьте замочить на час.Потом отрежьте хвостики с огурцов.Затем разрежьте их поперек.Все огурцы засыпьте солью и перцем,полейте лимонным соком и все хорошо смешайте.Так же добавьте еще пару ложек соли,зелени и дайте отстояться примерно полчаса.Вот и получились быстрые малосольные огурцы.Если будете следовать всем нашим инструкциям,то у вас все обязательно получится.Если получилось то пробуйте и наслаждайтесь.




Вид кухни: Русская
Добавил: Oksana_Dagaeva 3-04-2016, 17:59 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Малосольные огурцы рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *