ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Медальоны из индейки (рецепт с фото)

Медальоны из индейки

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Здравствуйте уважаемые читатели моего рецепта. Сегодня я расскажу как приготовить очень вкусные медальоны из индейки со сметанной. Готовить меня его научила моя подруга. В первые я его попробовала у нее в гостях, это была такая вкуснятина. И она с радостью рассказала как готовить это блюдо. Теперь я хочу поделится и с вами. Для приготовления потребуется.изображение

Ингредиенты

  • Индюшачье филе 700 грамм

  • Зеленый соус песто

  • Растительное масло для жарки

  • Соль, черный молотый перец по вкусу

  • Броколли для гарнира

И так переходим к приготовлению наших медальонов. Первым делам поставим нагреваться нашу духовку до 200 градусов. Теперь берем филе индейки и хорошенько промываем. Промытое филе нарезаем на небольшие кусочки. С индющачьем мясом нужно очень аккуратно иначе можно пересушить мясо и оно будет не вкусным и сухим. Берем сковородку наливаем растительное масло и хорошенько прокаливаем его. После того как масло будет слегка дымиться, выкладываем мясо и хорошенько прожариваем с двух сторон около двух минут каждую сторону.

Как мясо обжарилось переложим его на тарелочку. изображение

Как приготовить соус песто.

Ингредиенты

  • 70 грамм базелика

  • 30 грамм кедровых орехов

  • 60 грамм тертого твердого сыра

  • 2 зубчика чеснока

  • 80 грамм оливкового масла изображение

Берем листья базелика и промываем под проточной холодной водой. Откладываем в сторону и даем им высохнуть, можно по ложить на полотенце. Берем чеснок выжимаем через чеснокодавку и дробим орешки. Укладываем все эти ингредиенты в ступку и добавляем базелик. И по тихонько все размалываем по часовой стрелке. Как только в ступе смесь станет зеленоватого цвета, добавляем сыр. Но перед тем как его добавлять нужно его на тереть на терке. Берем снова пестик и растираем. После того как размяли добавляем оливковое масло. Вот и готов наш соус. Такой соус не стоит хранить, нужно употребить после готовности.

Переходим снова готовому мясу, на каждую миндальен выкладываем соус по 1 ложечке. После этого берем лист и укладываем бумагу для выпекания. На нее кладем мидальены и ставим выпекаться . Выпекаем в течения 15 минут. Пока все испечется можно сделать гарнир из базелика. Его нужно отварить около 6 минут в соленой воде.

Ну вот и готово. Выкладываем наши готовые мидальоны на тарелочку, и выкладываем базелик. Можно подавать к столу.

Все получается очень вкусно и сочно. Перед ним не возможно устоять. И даже пальчики оближешь. Приятного вам аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: kica8787 3-04-2016, 18:41 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Медальоны из индейки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *