ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Плов бухарский с мясом (рецепт с фото)

Плов бухарский с мясом

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...

изображение

В данной статье поговорим о всеми любимом блюде - плов. Ну а какой же плов без мяса? Это национальное блюдо не одной страны. Никто точно не знает, откуда берет свое начало такое приготовление риса. Но интуиция подсказывает, что это традиционное блюдо все-таки азиатских стран. Больше хочется обратить внимание на узбеков. Сегодня рассмотрим оригинальный способ приготовления бухарского плова с мясом. В одной из статей можно узнать как выбрать свежее качественное мясо. Баранине уделяется особое внимание.
И, собственно, сам рецепт.

Ингредиенты:

  • Баранина - 450 гр.

  • Рис - 250 гр.

  • Морковь 4-5 шт.

  • Курдючное топленное сало - 120 гр.

  • Луковицы - 1-2 шт.

  • Кишмиш ( по простому - изюм) - 100 гр.

Сам способ приготовления:

  1. Нарезать баранину довольно крупными кусками

  2. Отварить ее

  3. В бульйон высыпать весь рис

  4. Морковь, лук нарезать соломкой

  5. Морковь, лук, изюм так же добавить к рису, в бульон.

  6. При приготовлении риса, тоесть, когда он уже готов, добавить туда сало

  7. Очень тщательно все перемешать

Вот и весь простой процесс приготовления бухарского плова. Перед подачей к столу, вареное мясо следует порезать тонкими ломтиками и красиво уложить на тарелке с рисом.

Интересно, что такой плов можно готовить с кониной, свининой, курицей. Так же можно использовать тыкву и много других овощей.



Вид кухни: Русская
Добавил: hydol 5-04-2016, 18:34 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Плов бухарский с мясом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *