ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Куриные отбивные рецепт (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Если внезапно приходят гости, хорошая хозяйка всегда ищет чем же их угощать, ведь не всегда в холодильнике есть то, что можно подать на стол своим гостям. Именно поэтому, многочисленные хозяйки ищут что то такое, что можно быстро приготовить, но в тоже время постараться удивить своих посетителей. Куриные отбивные, это очень хороший вариант угощения, поскольку это не дорого, плюс время готовки занимает не много времени. Безусловно масса человек знают как готовить отбивные, или хотя бы имеют в этом представление, но иногда даже профессионалу требуются подсказки для готовки того или иного блюда, все мы не идеальны.Как готовить отбивные и как можно их разнообразить, рассмотрим тщательнее в данной статье.

Приготовление отбивных куриных, занимает порядка 20 минут.

Сумма на продукты составит приблизительно 200 рублей.

изображение


Для приготовления куриных отбивных понадобиться:

- куриное филе,

- мука,

- яйца,

- соль, перец по вкусу,

- подсолнечное масло для жарки.

изображение


Процесс приготовления

Одну половинку куриного филе нужно разрезать на 4 части, если половинка филе маленькая, то на 3 части. Конечно же перед тем как начинать что то делать, нужно отбить отбивные специальным молотком. Что бы мясо курицы не приставало к молоточку, желательно поместить его в пакетик маечку, и только тогда отбивать в пакетике мясо. Отбивать филе курицы стоит осторожно, поскольку это очень нежное мясо и опустить дырок в отбивной нельзя. Нужно что бы отбивная была более чем 4 мл. Отбивать мясо нужно по кругу или в длину, что бы отбивные получились равномерными и красивыми.

После каждой отбитой отбивной, ее нужно поперчить и посолить по вкусу, можно выкладывать их один на один. Для запасливой хозяйки, можно наотбивать больше мяса, каждую отбивную класть в пакетик, складывать один на один, после чего просто отправить в заморозку, по надобности можно доставать и готовить их сразу.

Для того что бы отбивные хорошо прожарились, нужно предварительно приготовить взбитые яйца и насыпать в плоскую тарелочку муку. Эти две емкости с продуктами нужны для того, что бы был хоть какой то кляр (самый простой).


Жарка куриных отбивных

Достаем сковороду, наливаем в нее подсолнечное масло, хорошо раскаляем. Берем отбивную, ее полностью обволакиваем в муке, затем опускаем в емкость в которой приготовлены яйца. После этого, кладем нашу отбивную на сковороду. Укладывать отбивные нужно так, что бы была возможность их перевернуть. Переворачивать отбивные нужно тогда, когда одна сторона покроется красивой золотой корочкой, обжарить нужно две стороны. Так проделываем со всеми отбивными.

Выкладывать отбивные можно на любые тарелки, но лучше на большие емкости, если Вы планируете далее экспериментировать.

изображение


Усовершенствование жареных куриных отбивных

Жареные отбивные легко превратить в что то более вкусное. Например, можно положить дольки ананасов, а сверху накрыть твердым сыром, и не много запечь эту красоту в духовке. Такой вариант получается е только очень вкусным, но более сытным и красивым.

Если нет ананасов, то можно замариновать репчатый лук, положить его на отбивную, а сверху опять таки положить твердый сыр.

Еще более изысканные интересный вкус, будет у отбивных накрытых дольками помидоров, точно так же покрытыми твердым сыром, а можно допустить вариант плавленного. Запечь это в духовке не долго. Такой вариант получается не только вкусным, но еще и очень сочным.


В любом случае, обычную куриную отбивную, можно сделать невероятным приготовлением. Это практичное блюдо и быстрое для гостей, а для своей семьи можно сделать необычные вкусные отбивные.




Вид кухни: Русская
Добавил: alya777 5-04-2016, 23:34 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Куриные отбивные рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *