ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Жаркое из курицы (рецепт с фото)

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

Доброе время суток уважаемый читатель. Хочу поделиться с вами своими фирменными рецептами по приготовлению жаркого. Это блюдо можно приготовить из разного вида мяса, например из говядины, свинины, баранины, но жаркое приготовленное из курицы получается по моему мнению намного вкуснее. изображение

Жаркое по - французски.

Для того чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится немало времени и такие ингредиенты как?

  • мясо курицы

  • репчатый лук

  • морковь

  • специи

  • соль

  • сливочное масло

  • соевый соус

  • лавровый лист

  • чеснок

  • мука

  • вино

Начнем приготовление с того, что в первую очередь нужно приготовить мясо. Использую я куриные бедрышки, так они менее жирные и имеют вкусное, сочное мясо. Их нужно хорошенько промыть под проточной водой, удалить наружные маленькие косточки, разрезать пополам и уложить в глубокую миску, добавляем к мясу специи для курицы и оставляем мариноваться на 30 -40 минут. изображение

Как только мясо замариновалось, вкладываем его в глубокую сковородку, добавляем сливочное масло и начинаем обжаривать на медленном огне. Очищаем от шелухи 1 небольшую луковицу и нарезаем ее небольшими кубиками, как только мясо начинает подходить к готовности добавляем нарезанный лук в сковороду и ставим огонь на минимальный, чтобы лук у нас не подгорел. Берем 1 среднюю морковку, снимаем с нее кожуру и натираем на средней терке сразу в сковородку поверх лука. После того как все приготовилось снимаем сковородку с огня, закрываем крышкой и на время оставляем. изображение

Понадобится нам 5 - 7 средних размеров картофеля, чистим его, промываем под проточной водой и нарезаем средними дольками. Берем чистую сковородку, наливаем растительное масло и обжариваем картошку до золотистой румяной корочки.

Берем кастрюлю, выкладываем в нее обжаренное мясо и поверх него выкладываем картофель, заполняем кастрюльку водой чтобы картофель утонул полностью, добавляем соль по вкусу, черный молотый перец и несколько лавровых листиков и ставим тушиться на медленный огонь на 20- 3- минут.

Как только жаркое почти готово добавляем несколько ложек муки и хорошенько перемешиваем чтобы не образовались мучные комочки и сразу же выливаем 50 грамм красного вина, после чего доводим жаркое до готовности. Приготовленное блюдо раскладываем по тарелочкам, добавляем зелени по вкусу и подаем к столу, приятного вам аппетита.

Жаркое из курицы в горшочке.изображение

Для приготовления этого вида блюда нам понадобятся следующие ингредиенты, такие как:

  • филе курицы

  • морковка

  • кабачок

  • картофель

  • специи

  • лук

  • помидорка

  • сливки

  • сливочное масло

Перед началом приготовления подготавливаем горочки, их нужно промыть и обсушить, после чего добавляем небольшое количество сливочного масла, закрываем крышкой и откладываем их на время в сторону.

Берем куриное филе, моем мясо под холодной водой, нарезаем небольшими кубиками. Нарезанное мясо укладываем на низ горшочка, добавляем соль по вкусу и необходимые специи. изображение

Снимаем с кабачка кожуру, нарезаем его кубиками и укладываем поверх мяса в горшочек.

Картофель нужно почистить, промыть и нарезать лучке всего небольшими дольками и укладываем в горшочек. изображение

Поверх картофеля нарезаем небольшими колесиками морковку и укладываем поверх нарезанный кольцами репчатый лук, кладем поверх 1 колесик свежей помидорки и заливаем сливками.

Разогреваем хорошенько духовку и ставим тушиться наши горшочки с ингредиентами при 180 градусах. Готовится жаркое около 40 минут, после чего достаем горшочки из духовки, добавляем зелени и подаем к столу в горячем виде. Приятного вам аппетита.

Надеюсь мои рецепты вам очень понравились и получилось у вас все очень вкусно и вы удивите гостей и родных своими вкусными приготовлениями, спасибо за внимание.




Вид кухни: Русская
Добавил: aleksij 6-04-2016, 15:20 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Жаркое из курицы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *