ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Стручковая фасоль как готовить (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Фасоли существует много сортов, я, например, очень люблю зеленую стручковую фасоль, она очень вкусная, быстро готовится и доступна. Ее можно приобрести практически в любом магазине.

Давайте быстро пробежимся по полезным свойствам фасоли.

изображение


1. Польза и вред стручковой фасоли

Она содержит в себе большое количество витаминов, микроэлементов и кислот, которые очень благотворно действую на организм. Там содержится калий, фолиевая кислота, железо, магний, медь, калий,цинк, сера, также клетчатка.

Этот овощ еще называют "Овощем вечной молодости".

Она обладает мочегонный эффектом. Диетологи рекомендуют употреблять ее раза 2 в неделю, это как минимум.

Но у этого овоща также имеются и неприятные стороны, так, как это овощ из семейства бобовых, то он может вызвать вздутие живота. Запрещается использовать ее людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

2. Способы приготовления.

Стручковую фасоль нельзя употреблять в сыром виде, там в самих стручках и в зернах содержится ядовитое вещество, которое может спровоцировать отравление.

Я,например, люблю замораживать стручковую фасоль летом, когда она самая свежая на зиму.

Ее помыть, нарезать на небольшие кусочки и положить в пакет для заморозки или в контейнер и в морозилку, очень удобно.


изображение


Стручковая фасоль в горшочке с мясом и грибами.

Что нам понадобиться:

Сама фасоль грамм 500

Мясо любое тоже грамм 500

Лук репчатый 2 шт

Морковь

Помидоры свежие 2 шт

Грибы свежие 250 г

Томатная паста столовую ложку, сметану 2-3 столовых ложки, мука чуть чуть

1 Яйцо

Сыр

Соль и приправы по вкусу

Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить на масле вместе с луком, порезанным мелко и помидорами, порезанными кубиками. Потушить мясо до полуготовности и добавить к нему, предварительно отваренную в подсоленной водефасоль, залить водой или бульоном, добавить соль, приправы по вкусу и немного потушить на слабом огне.

Отдельно порезать и потушить грибы на слабом огне до мягкости, затем добавить томатную пасту, яйцо, сметану, немного муки и еще чуть чуть протушить.

Затем смешать грибы и фасоль с овощами, сложить это все в горшочек, посыпать сверху сыром и поставить в духовку до готовности и образовании сверху золотистой корочки.

Подавать в горшочке.


Стручковая фасоль с грибами и курицей.

Отличное блюдо для всей семьи.

Что нам понадобиться:

Стручковая фасоль грамм 150-200

Филе курицы 300 г

Грибы любые грамм 150-200 ( у меня шампиньоны)

Лук репчатый 1 шт

Сметана грамм 150-200 ( на ваше усмотрение)

Чеснок несколько зубчиков

Соль, специи, которые вы любите

Сначала режем лук мелко, обжариваем на растительном масле. К нему добавляем мясо, порезанное небольшими кусочками, чтобы оно обжарилось, потушим до полуготовности мяса. Затем туда же добавляем грибы порезанные ( шампиньоны), фасоль и немного бульона или водички. Солим, добавляем приправы. Можно еще туда чуть плеснуть для вкуса соевого соуса и тушим до готовности .

Стручковую фасоль можно предварительно отварить в подсоленной воде, в течение минут 10.

В конце добавляем чеснок и сметану, все перемешиваем, немного тушим и выключаем. Все, наше блюдо готово.

Подавать можно с любым гарниром.


изображение


Еще один простой рецепт – это Омлет со стручковой фасолью.

Что нам понадобиться:

Стручковая фасоль

Яйца

Молоко или сметана

Соль, приправы

Я все делаю на глаз.

Стручковую фасоль предварительно отвариваем в подсоленной воде 10 минут. Затем взбиваем яйца, молоко или сметану с солью и с приправами в отдельной тарелке. Выкладываем проваренную фасоль на сковороду, немного еще обжариваем и выливаем туда нашу взбитую яичную смесь. Готовим еще несколько минут до готовности. Сверху я люблю присыпать тертым сыром.

Можно еще добавить туда помидор.

Вкуснятина необыкновенная. Хоть и простая в приготовлении.


И напоследок немного о калорийности стручковой фасоли.

3. «Сколько вешать в граммах?»

На 100 г продукта калорийность всего 24 ккал

Содержание белка 2.0 г

Жиров 0.2 г

Углеводов 3,6 г



Вид кухни: Русская
Добавил: Kristina 4186 8-04-2016, 08:37 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Solovyhka 8 апреля 2016 10:18 Ответить
Спасибо за рецепт! У меня муж очень любит стручковую фасоль!

Добавить комменентарий к Стручковая фасоль как готовить

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *