ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Приготовление пельменей (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Мой муж очень любит пельмени и готовлю я их с большим удовольствием. сейчас я подробно вам расскажу их приготовления

изображение



Ингредиенты для приготовления пельменей "малютка":

Ингредиенты , которые необходимы для приготовления Пельменей «малютка»:

Вода очищення 1 литр

Масло сливочноепо вкусу

Сольпо вкусу

Для теста:

Мука пшеничная в/с600 граммизображение

Яйцо куриное1 штука

Вода очищенная200 миллилитров

Для начинки:

Мякоть свинины свежая300 грамм

Мякоть говядины свежая300 грамм

Лук репчатый средних размеров2–3 штуки

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Інвентар, который мы будем использовать при приготовлении:

Сито

Кухонный стол

Нож

Скалка

Чашка

Тканевое полотенце

Глубокая миска

Разделочная доскаизображение

Мясорубка

Глубокая кастрюля

Столовая ложка

Чайная ложка

Глубокая тарелка

Дуршлаг

Шумовка

Кухонная плита

Холодильник

Приготовление пельменей "малютка":

Шаг 1: готовим фарш для пельменей.

Берем мясо свинины и говядины, хорошо промываем под проточной водой, высушиваем кухонным полотенцем и кладем его на разделочную доску. После чего с помощью кухонного ножа вырезаем все ненужные прожилки и ненужный жир. Затем после нарезаем на небольшие кусочки мяса и пропускаем через мясорубку.

Затем возьмите необходимое количество лука, очистите его от шолохи промойте под проточной водой и высушите его. Также пропустите лук, перед этим нарежте на мелкие кусочки, и пропустите через мясорубку. Лук и мясо свинины перемишайте, по солите и по перчите по вкусу. Пока мы будем готовить тесто, наш уже почти готовый фарш поместите в холодильник.

Шаг 2: готовим тесто.

Возьмите необходимое количество муки и просейте его через сито. Затем в эту горку вбейте яйцо. Соль перемешайте в соде, и также влейте его в горку муки. Затем хорошо вымешайте тесто. Тесто будет очень крутым, пока не будет прилипать к рукам.Затем наше тесто положите в холодильник.

Шаг 3: формируем основу для пельменей «малютка».

Никому не секрет, что чем мешьшие по размеру пельмени тем они вкуснее. По этому необходимо, после того, как тесто полежало в холодильнике, еще раз его по месите. Затем на столе хорошенько его раскатайте. Толщина раскатанного теста должна быть 1-2 миллиметра. Затем возьмите посудину, которой вы будете выжимать форму пельмешки и по всему пласту теста, выдавливайте круги.

Шаг 4: готовим пельмени «малютка».

Затем достаем с холодильника наж фарш, и спомощью маленькой ложки накладываем фарш в середину нашего круга. Начинаем формировать каждую пельмешку. Форму пельмешек делаем как ушки. Самое главное, что необходимо плотно руками закрепить тесто, что бы оно не разошлось.!

Шаг 5: подаем пельмени «малютка».

Возьмите большую кастрюлю, и наполните его фотой. Поставьте кипятться на маленький огонь. Воду необходимо по солить по вкусу. Затем в кипящую воду необходимо высыпать то количество уже налепленных пельмешек, сколько вы собрались варить. Варим пельмешки до готовности, помешивая их столовой ложки. Затем когда они приготовились, вызбируем их из кастрюли в тарелки. В каждую тарелку кладем кусочек сливочного масла, что бы наши пельмешки не слиплись между собой.

Подаем пельмешки на стол.

Приятного аппетита!

Советы к рецепту

- для варки выбирайте кастрюлю с широкой емкостью, что бы пельменям было много места для варки

- что бы пельмени не слипались, когда они уже будут готовы, пропустите их через друшляк и под холодную воду. Затем только добавьте сливочного масла.

- если вы готовите очень много пельмений, то то количество что вы не хотите варить, выложите на поднос и в морозильник. через 6 часов, когда пельмени замророзяться, их можно скласть в пакет. и хрониться они будут очень долго.



Вид кухни: Русская
Добавил: lina 8-04-2016, 20:57 Вернуться назад
Теги : пельмени

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Приготовление пельменей

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *