ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Солянка из свежей капусты (рецепт с фото)

Солянка из свежей капусты

Riddex

Riddex Если зимой я предпочитаю уют и тепло обжитой квартиры, то летом мне в городе тесно. Спешим всей...

изображение

изображение

изображение

изображение

Солянка из капусты.

Все мы любим вкусно покушать и это у нас не отнять. Особенно хороши те блюда, которые сильно не влияют на нашу талию и не наносят вред здоровью, а даже наоборот оказываются полезными. Например, овощи мы редко употребляем в пищу, нужно больше их есть. Так вот поговорим о таком блюде, известном многим как Солянка из свежей капусты. Именно такую морянку можно употреблять даже в великий пост, что не мало важно для людей, которые постятся каждый пост и соблюдают все строгие правила. Именно из капусты блюда наиболее просто и очень полезны для нашего организма. Солянке можно сделать не только из свежей капусты, но ещё и из соленой, но лично я предпочитаю все таки свежую капусту, так получается намного вкуснее!

Так вот, речь пойдёт о Солянке из свежей капусты. Очень вкусно и в тоже время много времени на Приготовление не занимает. Такое блюдо может выступать как гарнир или как основное блюдо, тут уж на ваше усмотрение.

Солянка может быть с мясом или без него. Тут уж как вы сами пожелаете. Лично я сейчас нахожусь на посту и готовлю постную капустку, без мясца. Но вариантов приготовления на самом деле такого блюда просто уйма, можно смело брать в руки ножик и творить, прилагать свою фантазию, изобретать что-то новенькое и экспериментировать.

Итак, какие же ингредиенты нам с вами понадобятся для блюда под названием Солянка из свежей капусты: так вот давайте сейчас их и перечислим:

Свежая капуста

Лук

Морковь

Подсолнечное масло или можно сливочное масло( кому как больше нравится, и кому как кажется вкуснее, лично я жарю все на подсолнечном, но можно ещё и оливковое масло тоже использовать для нашего блюда)

Мясо

Томатная паста или кетчуп

Соль

Перец или приправки, которые вы очень любите и предпочитаете использовать у себя на кухне в приготовлении различных блюд.


Ну вот мы и заготовили все необходимые продукты и пора приступить к процессу приготовления! Итак, берём большую жаровню и нарезаем капусту. Обычно я её лежу специальным ножом и получаются длинные тонкие ломтики, но можно и по солдатски нарубить. Сковородку хорошенько на огне прокалить и налить подсолнечного или оливково масла. Далее мы мелко режем лук. Трём на крупной терке морковку, чем больше, тем вкуснее у вас получится- это правило касается Лука и морковки в данном случае. Как только вы порезали лук и натерли морковку, то все это кладёте на раскалённую жаровню и немного обжариваете, далее добавляете капусту. Все это тушится на небольшом огне, помешивать переодически не забывайте. Если ваша капуста уже фактически готова, то добавьте пару тройку ложек томатной пасты или кетчупа. Все это хорошенько перемешайте и пусть ваша Солянка притомится на огне ещё хотя бы минут пять. А потом вы смело можете добавлять свои любимые приправы.


Если вдруг вы решили приготовить данное блюдо с мясом, то тут технология приготовления не сильно отличается от предыдущей, так как мало что меняется, единственное это то, что мы будем с вами добавлять в блюдо мясо. Я предпочитаю делать вот таким образом: накаливаю сковородку и наливаю немного растительного или можно оливкового масла, затем мясо- обычно я беру либо говядину, либо курицу, так как предпочитаю более диетическое, но некоторые любят например свинину или баранину, тут уж дело вкуса. Так вот, берём мясо и редки на небольшие одинаковые кусочки, потом кидаем их на сковороду и обжариваем до готовности, естественно не забываем посолить и поперчить, так получится намного вкуснее и изысканнее. Далее процесс приготовления солянки тот же.

Я думаю, вы отлично справитесь. Солянку готовить довольно просто и получается вкусно и сытно.

Приятного аппетита!!!




Вид кухни: Русская
Добавил: AnastasiyaF 11-04-2016, 21:44 Вернуться назад
Теги :

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Riddex

Riddex Если зимой я предпочитаю уют и тепло обжитой квартиры, то летом мне в городе тесно. Спешим всей...

Добавить комменентарий к Солянка из свежей капусты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *