ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Картошка с грибами в сметане (рецепт с фото)

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...

Картошечка, да с грибочками, ну что может быть вкуснее. Это блюдо очень сытное и аппетитное, ингредиенты для его приготовления простые и доступные, имеются практически в каждом доме. Грибы можно использовать свежие, маринованные, сухие, замороженные или засоленные. Самая вкусная картошечка конечно же будет, если грибы будут свеженькие и картошечка молоденькой.

изображение


ЖАРЕННЫЕ ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ И СМЕТАНОЙ

Для этого блюда нужны такие ингредиенты:

- картофель - 700 грамм

- свежие грибы - 500 грамм

- лук - 2 шт.

- чеснок - 2 шт.

- сметана - 100 грамм

- растительное масло

- соль и перец по вкусу

- зелень (укроп и петрушка)

Очищаем вначале лук и чеснок, затем лучок нарезаем полукольцами, а чесночок мелкими кубиками все это отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и все поджариваем до золотистой корочки,затем перекладываем в небольшую тарелочку и пока отставляем.

Грибы моем, делаем это тщательно, чтоб вымыт с них весь песок, чтоб он потом не скрипел на вашихзубах. Нарезаем помытые грибочки небольшими кусочками, выкладываем на сковороду и поджариваем на растительном масле. Жарить нужно, чтоб выпарилась жидкость, затем их посолить и поперчить по вкусу.

Картофель моем, очищаем и нарезаем соломкой, выкладываем ее на сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки, при этом постепенно помешиваем, чтоб не пригорела, солить картофель не нужно иначе он разломится и будут выглядеть некрасиво. Когда картофель будут уже практически готов, его немного посолите. Затем к картофелю добавим поджаренные грибочки, поджаренные лук с чесноком и все перемешиваем, сверху выкладываем сметану и накрываем все крышкой и еще тушим около 5 минут.

Перед подачей картофель с грибам посыпаем мелко порезанной зеленью и наслаждаемся ароматом и вкусом отменного блюда.

изображение


КАРТОФЕЛЬ В СМЕТАНЕ С ГРИБОЧКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Для этого блюда нужны такие продукты:

- картофель - 400 грамм

- грибы - 400 грамм

- лук - 1 шт.

- сметана - 200 грамм

- растительное масло

- соль и перец по вкусу

- зелень

Очищаем лук и нарезаем его полукольцами. В чашумультиваркиналиваем растительное масло и туда же добавим лук, устанавливаем программу "Жарка" минут на 10 и поджариваем лук.

Грибы тем временем хорошо промоем, режем их на кусочки и отправляем к луку для поджаривания. Этот процесс так же в режиме "Жарка", только уже нужно установить 15 минут. Все постоянно помешиваем.

Картофель очищаем, промываем и просушим, нарезаем его небольшими кубиками, можно и по другому, как вам больше нравится. Отправляем к поджаренным грибам с луком, перемешиваем и заливаем все это сметаной, солим и перчим по вкусу и устанавливаем режим "Тушение" на пол часа.

После того как мультиварка оповестит о готовности блюда, даем ему еще немного постоять и настояться, затем насыпаем по тарелкам, посыпаем мелко порезанной зеленью и подаем к столу.

изображение


КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ

Вам понадобятся такие ингредиенты:

- картофель - 1 кг

- грибы - 500 грамм

- сметана - 200 мл

- мука - 2 ст. ложки

- чеснок - 2-3 зубчика

- растительное масло

- майоран - 1 ч. ложка

- прованские травы - 1 ч. ложка

- соль и перец по вкусу

- зелень

Очищаем картофель и нарезаем его небольшими кусочками.

Лук очищаем и также нарезаем полукольцами.

Грибы хорошо промываем и нарезаем.

На растительное масле в сковороде поджариваем лук и грибы, когда они буду почти готовы посыпаем мукой, все перемешаем и еще обжарим около 5 минут.

В подготовленную форму,которую смажем растительным маслом, выкладываем вначале порезанный картофель, сверху их "укрываем" грибами с луком, все заливаем сметаной, смешанную с прованскими травами и майораном, перчим, солим и отправляем в духовку, которая у нас уже разогретая.

Запекать нужно до того как картофель будут готовы и при этом нужно будет пару раз перемешивать при приготовлении.

После того как блюдо приготовится, сверху посыпаем измельченной зеленью и порезанным чесночком.

Блюдо готово и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 12-04-2016, 13:20 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Добавить комменентарий к Картошка с грибами в сметане

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *