ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Манная каша пропорции (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Кто не помнит вкус манной, белоснежной каши. Какая она вкусная и ароматная, де еще к тому и полезная.

Манная каша не должна быть жидкой или вязкой, а главное манная каша должна быть без комков. В этом рецепте вы узнаете как варить вкусную кашу для самых дорогих вам людей.

Ингредиенты которые нам необходимы для приготовления манной каши без комочков:

  • 25 граммов манной крупы- это примерно 1 столовая ложка с горкой

  • 5 процентное молоко в пакете жирностью 5% 1 стакан ( стакан 200 граммов)

  • Чистая вода 50 миллилитров

  • Сахар песок 1 чайная ложка

  • Соль 2 грамма или по вкусу

  • Корица щепотка по вкусу ( если не любите то без корицы)

  • Сливочное масло 1 чайная ложка (30 граммов на одну порцию)

  • Инвентарь, которым мы будем пользоваться:

  • Сито

  • Глубокая кастрюля с крышкой

  • Плита

  • Столовая ложка

  • Чайная ложка

  • Стакан

  • Кухонное вафельное полотенце

  • Тарелка

  • Половник

Приготовление манной каши без комочков:

Шаг 1: Выбор манной каши.

Что собой являет манная крупа - Это пшеничная крупа, но очень сильно перемолотая. Для манной каши лучше всего подходим манная каша марки «М». Такая крупа хорошо разваривается и не берётся комочками когда вариться.

Шаг 2. манную крупу просееваем.
Что бы у нас получилась очень вкусная манная каша, и что бы она была без комочков. Мы просеиваем нашу крупу. Необходимо взять чистое сито и ставшие его над глубокой кастрюлю. Высыпьте в сито необходимое количество манной крупы и потихоньку просевайте её в кастрюлю. У нас в сито останутся крупные кусочки Манки, которые при варке могут сбиться в большие кусочки.
Шаг 3. манную кашу необходимо обжарить.
Нашу емкость ставим на средний уровень газовой платы и обжариваем манную крупу в течении 1 минуты, постоянно помешиваем её столовой ложкой. Теперь наша манная каша не будет слизистой.

Шаг 4 добавляем воду в манную кашу.
В нашу кастрюлю с обжаренной манной крупной заливаем водой. Вода должна быть чистой. Затем добавляем сахар. Доводим до кипения нашу воду с крупной, и делаем очень маленький огонь. Манную крупу необходимо проварить в течении 2 минут. Сахар раствориться, крупа разбухнет

Шаг 5: влеваем молоко.

Вкус манной каши зависит от жирности молока, которая должна быть не менее 3% но не более 6%, самая оптимальная жирность молока 5%.

Берем необходимое количество молока и вливаем его в кастрюлю к нашей разбухшей манной каше. Все это необходимо интенсивно перемешать, что бы комочки не образовалось. Когда наше молоко с кашицей закипит, то на поверхности будет появляться небольшая пена. Вы не волнуйтесь, это так нужно. Немного попозже пена раствориться в каше. Необходимо варить кашу еще примерно 3 минуты. Каша дола получиться средней густоты.

Шаг 6 добавление соли.
Что бы наша каша не получилась пресной, необходимо в нее добавить немного соли. Соль необходимо добавлять в самом конце. А если соль добавим в начале готовки то, вода будет жёсткой, каша получиться не вкусной.
Берём кухонный нож и опускаем его в соль, на кончике ножа прицепиться примерно 2 грамма соли, этого будет достаточно. Добавляем эту соль в кастрюлю и варим, все хорошенько перемешиваем. Ещё необходимо продолжать варить манную кашу ещё примерно 15 минут. Каша начнёт густеть. Теперь очень важно, что бы наша манная каша не подгорела, поэтому необходимо постоянно мешать кашу столовой ложкой.
Шаг 7. Даем настояться манной кашу.
После того, как каша будет вариться примерно 15 минут, выключаем конфорку. Снимаем кастрюлю с манной кашей и оставляем ее в сторону. Накрываем кастрюлю с кашей чемто теплым и даем ей время настояться примерно 10 минут. После истечения этого времени, манную кашу можно пробувать. С помощью половника набираем кашу в тарелку, добавляем сливочное масло или варенье. И вперёд.изображение

изображение

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Valera 14-04-2016, 16:49 Вернуться назад

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Манная каша пропорции

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *