ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Приготовление драников (рецепт с фото)

Приготовление драников

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Драники - традиционные оладьи из картофеля. Они могут быть классическими или с начинкой, или хрустящими. Существуют даже постные драники, но сегодня я расскажу о самом простом и лёгком рецепте, который подойдёт начинающим хозяйкам. Приготовление не потребует много времени и сноровки, освоить его сможет абсолютно каждый.

Итак, рецепт классических драников выглядит так:

- 6 штук картофеля,

- 2 штуки лука репчатого,

- 1 яйцо,

- 2 столовых ложки муки,

- соль и перец по вкусу,

- растительное масло.

Картофель и лук необходимо помыть и почистить. Теперь овощи нужно измельчить. Применять для этого мелкую тёрку или кухонный комбайн, каждая хозяйка решает сама. Я считаю, что использование современной техники сокращает время готовки и потраченные силы, да ещё и плакать от лука точно не придётся.

Теперь в получившуюся массу нужно добавить муку, яйцо, соль, перец (свежемолотый будет более ароматным) и хорошо перемешать. Всё готово, остаётся только пожарить.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем на неё драники небольшими лепёшками. Для приготовления подобного рода блюда я предпочитаю современные сковородки с антипригарным покрытием, процесс жарки значительно упрощается, но можно взять и обычную советскую сковородку, только масло налить чуть больше. Я обычно использую сразу несколько сковородок, чтобы процесс приготовления шёл значительно быстрее.

Обжаривать драники необходимо на среднем огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки. Не стоит торопиться и делать огонь слишком большим, иначе лепёшки не успеют пропечься, если же это всё же произошло, не огорчайтесь. Достаточно потушить драники под крышкой, предварительно добавив немного воды.

изображениеСуществует великое множество способов разнообразить это блюдо. В картофельную массу можно добавить или сыр, или курицу, или ветчину, или много чего другого. Всё зависит от Ваших личных вкусовых предпочтений и/или того, что находится в данный момент на полках Вашего холодильника. Чтобы драники получились хрустящими, картофель следует натереть на крупной тёрке (или нарезать в комбайне более крупными кусочками).

Подавать драники можно как горячими, так и холодными, как отдельное блюдо (например, к завтраку), так и в качестве гарнира. Очень вкусно получиться, если полить их сметаной. Любителям зелени можно украсить блюдо веточкой петрушки, укропа или кинзы.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Avena 18-04-2016, 21:05 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
lelik1972 28 апреля 2016 16:00 Ответить
Домашние драники очень люблю и часто готовлю.Вкусное блюдо.

Добавить комменентарий к Приготовление драников

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *