ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как вкусно сварить рис (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

изображение

Рис-это один из самых употребляемый видов круп во многих странах,наша не является исключением. И не зря, ведь он содержит в себе витамины группы В, Е,РР,множество минералов, и немаловажно-белок, при том в приличных количествах. Также не стоит забывать об углеводах, которых в рисе предостаточно(не менее 70%). Они способствуют увеличению энергии в организме,при этом снижает приличное количество жиров и сахара.

Рис практически не хранит в себе соли,оттого этот продукт рекомендуем не только взрослым,но и детям. Поэтому его желательно употреблять уже начиная с 6-ти месячного возраста,для прикорма-это отличный вариант.

К тому же регулярное употребление риса способствует умеренному похудению,поэтому приходится кстати тем, кто придерживается не только здорового питания,но и различных диет.Тем более,что рис имеет способность выводить шлаки и иные вредные вещества.

Рис бывает самых различных сортов,видов и даже цветов.Но в обиходе мы привыкли использовать обычный белый рис,который отличается по форме и лишь немного по вкусу. Предпочтения у все людей разные,кто-то любит рис длиннозернистый, а кто-то предпочитает- круглозернистый. Первый вариант чаще всего используют для гарнира, а второй вариант больше подойдет для суши,супов,запеканок и молочных каш,но также допускается и виде гарнира(сваренный на одной воде).

Но очень часто у хозяек,при том даже опытных,возникает вопрос "Как же вкусно и немаловажно,правильно,приготовить рис?".

Во первых, любой вид риса первоначально несколько раз промывается, а потом замачивается на полчаса в воде,можно даже прохладной.

Во-вторых,стоит определиться с сортом риса,все зависит от того,что вы собираетесь готовить-это уже оговаривалось выше.

В чем можно готовить рис?

- в мультиварке

- микроволновке

- пароварке

- казане

- кастрюле (желательно с толстым дном)

- и даже в сковороде.

В мультиварке

Проще всего сварить рис в мультиварке, при том, вкусно выходит из любого вида риса.

Главное варить в пропорциях 1/2 -к примеру, стакан риса, и два стакана воды.

Также не стоит забывать о соли,специях и масле. Все эти компоненты можно класть вместе с рисом. В качестве специй отлично подойдет шафран и куркума. А масло предпочтительнее класть как сливочное,так и растительное- по одной столовой ложке каждого.

В кастрюле

В кастрюле рис варить немного сложнее,тем не менее эту задачу осилит каждый.

Сперва кипятим в кастрюле воду,которой будет в два-три раза больше массы риса. В этом случае рис добавляется только в кипящую воду и после закипания огонь уменьшается до минимума и крупа варится до полного выкипания жидкости.Солится рис в конце приготовления. Также в конце добавляются любимые специи,которые выигрышно оттенят аромат риса и придадут ему более интересный и пикантный вкус.

Сливочное(растительное)масло можно добавлять в середине приготовления,чтобы каждая рисинка пропиталась и блюдо не слиплось.

Для более насыщенного вкуса риса вместо банальной воды можно использовать овощной либо мясной бульон. А для улучшения вкусовых свойст отварной рис в конце приготовления можно смешать с различного рода пассированными овощами.

изображение


Во всех случаях пропорции продукта и жидкости аналогичны.

Советы

1. Рис промывать прохладной проточной водой не менее 4 раз.

2.Не используйте дешевый рис,т.к. он не подвергался достаточной обработке и его вкус может вас разочаровать.

3.Используйте натуральные специи,которые не содержат Е и ГМО.

4.Рис немного не досаливайте,тогда он станет более полезным.

5.Если используете бульон, то разумнее его будет несколько раз процедить,чтобы не допустить нежелательные хлопья.

6. Не храните отварной рис в холодильнике более 3-х дней.

7. Чтобы рис при варке не слипся, его не рекомендуют перемешивать.изображение



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как вкусно сварить рис

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *