ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Филе тилапии (рецепт с фото)

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Тилапия - это пресноводная рыба, сегодня проблем с ее покупкой не возникнет никакой, ведь ее можно найти практически в любом рыбном магазине или супермаркете. Эта приготовленная рыбка имеет очень деликатный и превосходный вкус, но конечно же много зависит от качества рыбы или рецепту, по которому его приготовили. Еще можно встретить другие названия этой рыбешки, они очень интересные - "речная курица" или "морской цыпленок".

Эта рыбка получилась свою востребованность за счет того, что в ней содержится много белка, но при этом практически отсутствуют жиры, поэтому она отлично подходит для диетического питания. В ней отсутствуют маленькие косточки, чтоне может нерадовать, и кушать без опасения тог, что кость застрянет в горле.

Приготовить тилапию можно различными способами - ее варят, жарят, тушат, готовят на пару, можно использовать панировку иди вообще без нее, можно запекать или готовить в кляре.

Вот некоторые рецепты приготовления тилапии

изображение


ТИЛАПИЯ В ДУХОВОМ ШКАФУ

Для этого блюда понадобятся такие ингредиенты:

- филетилапии- 300 грамм

- томатная паста - 3-4 ст. ложки

- чеснок - 4 зубчика

- лук - 1 шт.

- оливковое масло - 2 ст. ложки

- растительное масло - 1 ст. ложка

-орегано- 2 ч. ложки

- перец и соль по вкусу

Готовиться это блюдо очень быстро, а результат превосходный, для начала очищаем лук и чеснок, лучок затем нарезаем тонкими полукольцами, а чеснок мелко измельчаем, все соединяем и добавим к ним растительное масло и перемешаем.

Соль смешиваем с перцем и данной смесью натираем промытое и обсушенное филетилапии.

В подготовленную и смазанную маслом форму выкладываем наши подготовленные продукты слоями, которые промазываем томатной пастой и посыпаем сушенным орегано- вначале немного лука, затем филе и снова лук.

Отправим подготовленную форму в предварительно разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов около 20 минут.

изображение


ФИЛЕ ТИЛАПИИ В КЛЯРЕ

Для данного блюда нужны такие продукты:

- филетилапии- 700 грамм

- мелкий картофель - 700 грамм

- чеснок - 2-3 зубчика

- растительное масло - 2-3 ст. ложки

- яйцо - 2 шт.

- лимон - 1 шт.

-мука -3-4 ст. ложки

- петрушка

- соль и перец по вкусу

Картофель тщательно моем, не чистим и отправляем в форму, которую смазываем растительным маслом, сюда же отправляем чеснок,которыене чистим, но помоем, все перчим и солим по вкусу и поливаем растительным маслом, смешиваем и форму покрываем фольгой и отправим все в духовку и запекаем при температуре 200 градусов. Фольгу сверху нужно немного продырявить, чтоб выходил пар. Через 20 минут после выпекания картофель нужно перевернуть и снова накрыть фольгой и запекать еще 20 минут. Пока картошечка запекается мы переходим к самой рыбке.

Филе рыбы хорошо промываем, затем обсушиваем бумажным полотенцем и затем режем на небольшие кусочки. Лимон моем и с него натираем с помощью мелкой терки цедру, смешиваем ее с мелко порезанной петрушкой, мукой солью и перцем. Яйца хорошо и тщательно взобьем. Затем берем нашу рыбку и окунаем ее мучную смесь, после еще нужно окунуть во взбитые яйца и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и поджариваем рыбку с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб удалить с рыбки лишнее масло.

Подаем на большой тарелке картофель и поджареннуютилапиюв кляре, можно украсить зеленью.

изображение


ШАРИКИ С ТИЛАПИИ

Для этого интересного блюда понадобятся:

- филетилапии- 500 грамм

- крекер - 4-5 шт.

- яйцо - 2 шт.

- кинза

- лимон

- крахмал

- растительное масло

- соль и перец по вкусу

Вначале филе рыбы нужно растолочь в грубую массу, взбиваем параллельно яйца, добавим их к рыбному фаршу, сюда же крошим крекер, добавляем сок лимона, кинзу, которую крупно режем, все перчим и солим, тщательно перемешиваем и с полученной массы формируем небольшие шарики, обмакиваем их в крахмале и обжариваем в растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 21-04-2016, 14:43 Вернуться назад

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Филе тилапии

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *