ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Польская кухня (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение

изображение

изображение

Польская кухня



Рецепты



Первый рецепт
Ингредиенты:
сладкий перец - три штуки
оливки - одна банка
каперсы - три столовые ложки
бальзамический уксус - одна или две столовые ложки
растительное масло - по вкусу
соль - по вкусу
зеленый салат

Как готовить:
1. Перцы для начала необходимо вымыть, разрезать на половинки, удалить из них все имеющиеся семена, перегородки и плодоножку.
2. Нарезаем перцы длинными полосками толщиной около пять миллиметров, укладываем в салатник.
3. Добавляем оливки и каперсы.
4. Поливаем подготовленные овощи бальзамическим уксусом, перемешиваем и убираем все в холодильник на один час.
5. Приправить далее необходимо все по вкусу солью, затем полить растительным маслом, перемешать.
6. На блюдо выкладываем листья зеленого салата, а сверху них - салат.


Второй рецепт
Ингредиенты для приготовления:
Картофель - четыре или пять штук
Капуста белокочанная - пятьсот или шестьсот граммов
Лук репчатый - одна штука
Морковь - одна штука
Тушенка - триста пятьдесят или четыреста граммов
Паста томатная - две столовые ложки
Зелень свежая - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Как готовить:
1. Нашинковываем капусту, измельчаем репчатый лук и натираем морковь.
2. Затем разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем на нее нарезанные овощи
3. Далее жарим их примерно в течение десяти минут на среднем огне.
4. Потом мы добавляем к готовящимся овощам томатную пасту и нарезанный кубиками картофель
5. Затем вливаем совсем немного водички и перемешиваем все.
6. Накрываем сковороду крышкой и тушим все наши овощи на медленном огне до полной готовности картофеля.
7. Когда картофель станет мягче, выкладываем на сковородку тушенку,перемешиваем все, солим и перчим по вкусу
8. Потом оставляем бигус еще на пару минут тушиться под крышкой
9. Посыпаем свежей
зеленью наше блюдо и подаем его к столу.


Третий рецепт
Ингредиенты для приготовления:
Шестьсот граммов говядины
Четыреста граммов шампиньонов
Сто граммов хлеба
Две головки лука репчатого
Панировочные сухари
Специи по вкусу,
Соль по вкусу
Зелень.

Как готовить:
1. Для начала мясо нужно перекрутить в мясорубке,а затем перемешать с хлебом (его заранее нужно вымочить в молоке,
отжать)
2. Теперь лепим из полученного фарша равные кружки по одному сантиметру толщиной, в центр уложить фарш (грибы отвариваем, нарезаем, перемешиваем с обжаренным луком в масле, приправив солью и специями), соединияем затем края наших лепешек
3. Придаем котлетам овальную форму, запанировываем их, до готовности затем жарим котлеты на сковороде с разогретым маслом.


Четвертый рецепт
Ингредиенты для приготовления:
Триста граммов дайкона (японской
редьки)
Сто пятьдесят граммов слабосоленого филе лосося,
Два стебля сельдерея
Один огурец
Половина пучка зеленого лука и кинзы
Заправка:
зубчик чеснока, половина лимона, четыре или пять ложек столовых оливкового масла, две чайные ложки зерновой горчицы, острый перец, соль.

Как готовить:
1. Очищаем дайкон от кожуры, натираем на средней терке, кружками нарезаем огурец, по желанию также его очистив, тонко нарезаем сельдерей, рубим кинзу.
2. Все нарезанные ингредиенты укладываем в салатник, все необходимо перемешать.
3. В отдельной емкости соединяем оливковое масло, горчицу, сок лимона, острый перец, измельченный чеснок, соль.
4. Заправляем салат , перемешиваем его.
5. Лосось нужно нарезать кусочками, выложить его затем на салат,а потом снова перемешать.


Пятый рецепт
Ингредиенты для приготовления:
тесто - один килограмм
картофель - четыре штуки
репчатый лук - три штуки
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Как готовить:
1. Картофель сначала нарезаем очень тонкими ломтиками.
2. Также тонкими полукольцами нарезаем теперь лук.
3. Добавляем столовую ложку растительного масла, чайную ложку соли без горки, молотый черный перец и хорошо все перемешиваем
4. Теперь тесто делим на десять частей.
5. Каждый кусочек теста делим ещё на 2 части, при этом одна должна быть больше в два раза,а другая наоборот меньше.
6. Большую часть раскатываем тонко и выкладываем на блюдце, так что бы края теста свисали.
7. На тесто далее выкладываем начинку (1/10 часть) и разравниваем.
8. Из меньшего кусочка теста раскатываем лепешечку поменьше и накрываем ей начинку.
9. Подгибаем края теста.
10. Затем переворачиваем на стол, делаем несколько проколов вилкой.
11. И ещё немного раскатываем тесто.
12. Жарим на очень слабом огне наши заготовки в течение четырех или пяти минут с каждой стороны



Вид кухни: Польская
Добавил: Werewolf 23-04-2016, 18:08 Вернуться назад

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Польская кухня

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *