ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Кальмары фаршированные грибами (рецепт с фото)

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения. Подробнее...

изображение

Кальмары фаршированные грибами

Список требуемых ингредиентов:

- 1 кг мороженных тушок кальмаров

- грамм 230 свежих грибов (желательно шампиньонов)

- соль - по вусу

- пол стакана густых сливок

- грамм 120 твердого сыра

- одна крупная головка репчатого лука

- помидор красный - 1 штука

Техника приготовления блюда:

1. Для начала очищаете пленку с кальмаров, затем аккуратно убираете с них все лишние внутренности. Действуете очень бережно, чтобы сохранить целесность кальмара.

2. В глубокую кастрюлю наливаете воду, после чего ставите ее на плиту и на сильном огне доводите до кипения, Добавляете немного соли. Затем в кипящую подсоленную воду опускаете наши подготовленные кальмары. Необходимо постараться так, чтобы жидкость в первую очередь попала во внутрь стаканчика кальмара. Прокипятите туши кальмаров е юольше 7 минут. После чего вытяните их и дайте остыть.

3. Принимаетесь за приготовлеие начинки. Режете очищенный лук, затем обжариваете его до полуготовности на подсолнечном рафинированном масле.

4. Свежие шампиньоны очистить, тщательно промойте их в холодной воде, Отварите их до готовности в подсоленно воде. Дальше отправьте их в сковородку к луку и тушите все вместе около 10 минут.

5. Помойте спелый красный помидор под струей проточной воды, режете его небольшими кубиками, используте его для получения более сочной начинки. Но можете обойтись и без него, а добавьте в нашу грибную начинку одну столовую ложку томатной пасты, Вымешайте до однородности. Теперь начинка готова.

6. На мелкой терке натрите небольшой кусок любимого твердого сыра. Немного сыра отложите в сторону, а все остальное добавьте в начинку. Снова хорошенько вымешайте и дайте ей немного постоять.

7. Теперь приступаете к самому интересному. Берете тушки кальмаров и фаршируете их готовой грибной ачинкой.

8. Дальше выкладываете фаршированные грибами кальмары в глубокую форму для запекания, заливаете их густыми сливками и присыпаете отложженным твердым сыром.

9. Помещаете не надолго в заранее нагретый духовой шкаф, до получения румяной корочки. Благодаря сливкам блюдо не потеряет свою сочность.

10. Выкладываете готовые на тарелку, украшаете их сверху зеленью. Прияного аппетита!!!изображение

Кальмары, фаршированные грибами и сыром

Необходимые продукты:

- дае небольшие головки репчтого лука

- соль - по вкусу

- грамм 200 любого твердого сыра

- две сырые морковки

- майонез - несколько столовых ложек

- свежая зелень - по вкусу

- тушки кальмаров - 4 штуки

- перец молотый - две щепотки

- 4 ст. ложки оливковго масла

- грамм 800 шампиньонов

- яйца куриные сырые - 4 штуки

Как приготовить:

1. Заранее до готовности отварите куриные яйца. Луковицы очистить и мелко порежьте, также очистить морковку и натрите ее на средней терке. Поджарьте лук вместе с натертой морковкой на сковороде до золотистости в небольшом количестве рафинированного подсолнечного или оливкового масла.

2. Шампиньоны тщательно промойте в проточной воде, мелко порежьте их и обжарьте на протяжении 5 минут на медленном огне.

3. Вареные яйца очистить и порежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке.

4. Предварительно вымойте тушки кальмаров и снимите с них всю пленку.

5. Теперь смешайте вместе все подготовленные ингредиенты для начинки, добавьте к ним немного соли, майонеза и молотого перец, ымешайте и нафаршируйте полкченной массой кальмары.

6. Выложите на фольгу все нафаршированные кальмары, смажьте их маслом и присыпьте сверху мелко нарубленной зеленью. Аккуратно заверните плотно края фольги и поместите на 20 минут в дуовку для запикания.

7. Теперь разверните фольгу, вытяните готовые кальмары и подавайте их на стол. изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 26-04-2016, 23:25 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Кальмары фаршированные грибами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *