ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Постное меню (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Постное меню


Если вы решили придерживаться поста и связанного с ним постного питания необходимо обязательно продумать свой рацион на весь период. А тем, кто затрудняется или не знает, как сформировать постное меню и что же такого приготовить без мяса, яиц и молочных продуктов, это статья будет в помощь.

Начнем с того, что многие постящиеся не продумав меню, зачастую питаются лишь салатами и черствым хлебом. Таким образом, они не укрепляют веру и духовно не очищаются, а наоборот, из-за постоянного чувства голода становятся весьма раздражительны, с плохим настроением и частой утомляемостью.

Так что же можно кушать во время поста? Это могут быть любимые овощи, которые используются не только для салатов, а так же и для приготовления на пару. Паровые овощи сохраняют все полезные вещества и витамины, но для многих кажутся пресноватыми. В этом случае отлично подойдут соусы на основе растительных масел и специй, которые придадут овощным блюдам пикантности и немного остроты.

Первый рецепт - овощные голубцы


Постное меню


Капуста – 1 кг;
Рис (круглый) – 70г;
Морковь (крупная) – 2 шт.;
Лук, сладкий перец – 1 шт.;
Чеснок по вкусу;
Рубленая зелень – 2 ст. л.;
Томатный сок или томат-паста;
Соль, перец.

С кочана капуста очистить верхние листья, вырезать кочан и разобрать на отдельные листья для голубцов. Опустить в кипящую воду (подсоленную) и варить 15 минут. Также можно с вечера капустные листы сложить в пакет и положить в морозилку, а на утро заворачивать в них овощной фарш без дополнительной проварки.

Лук порубить, морковь крупно натереть, а перец (только мякоть) – нарезать кубиками. Чеснок пропустить через чесночницу, рис отварить до полуготовности. Овощи обжарить и к ним добавить рис, перемешать и прожарить 5 минут. Посолить, поперчить и смешать с половиной зелени.

На листья капусты посередине выложить фарш и завернуть, обжарить на растительном масле. Сложить в жаровню или сотейник, залить томатным соком (предварительно добавив в него специи) и тушить 40 минут. Оставшуюся зелень использовать перед подачей.

Постное меню


При составлении постного меню не забывайте и про крупы, ведь различные похлебки, каши и запеканки готовятся быстро и очень просто. Не упускайте возможность поэкспериментировать в приготовлении бобовых. Самое интересное, что и крупы и бобовые отлично усваиваются организмом и надолго утоляют чувство голода.

Второй рецепт - каша «Постная услада»


Постное меню


Рис (длиннозерновой) – 1 стакан;
Тыква – 250г;
Сахар или мед – 50г/2 ст. л.;
Грецкие, орехи, курага, чернослив – по 100г;
Соль, лимон для украшения.

Предварительно обжарить орехи на сухой сковороде и дать остыть.

Рис промыть и залить кипятком, накрыв крышкой оставить на 10-15 минут для распаривания. Очищенную тыкву (только мякоть) нарезать кубиками. Сухофрукты нарезать соломкой, а остывшие грецкие орехи – измельчить.

Взять глубокую кастрюлю и сложить в нее тыкву, рис, сухофрукты и орехи, залить 1,5 стакана воды и поставить на огонь. Когда рис будет готов подсолить, добавить сахар или мед.

При подаче можно украсить сухофруктами, дольками лимона и немного полить медом.

Постное меню


Первые горячие блюда такие, как супы, борщи, овощные бульоны должны присутствовать в меню ежедневно. Сочетайте в одном блюде овощи и крупы, добавляйте сушенные и свежие грибы. Что касается грибов, то этот ценный продукт незаменим не только во время поста благодаря большому содержанию белков, жиров и углеводов.

Ну, а для любителей домашней выпечки тоже найдется множество постных рецептов, в состав которых не входят яйца, молоко и сливочное масло.
Видео рецепт - постное меню


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 2-11-2013, 13:49 Вернуться назад
Теги : овощи, крупы

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Постное меню

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *