ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Курица с грибами в духовке (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Я очень люблю готовить, как только выдается свободное время, то непременно использую его для того, чтобы приготовить для семьи что-то вкусное и оригинальное. Как раз были праздники весенние и очень хотелось всех удивить и порадовать вкусными блюдами. Готовить шашлык и барбекю я не стала, потому что все это уже обычное, все привыкли к такому. Мне хотелось порадовать каким-то более изысканным и оригинальным блюдом, чтобы было не только вкусное, но так же понравилось и разной возрастной аудитории, потому что еще и дети были за столом.

На одном из кулинарных сайтов увидела очень интересный и оригинальный рецепт приготовления курицы с грибами в духовке. Очень меня такой рецепт заинтересовал тем, что прежде перед готовкой курицу необходимо было замариновать, а потом ее уже фаршируют грибами и некоторыми травами, овощами, поэтому у нее получается очень интересный и непривычный вкус. Запекается такая курица хоть и долго, но все равно результатом я всегда остаюсь довольна, потому что в итоге у такой курицы получается очень ароматная корочка, а мясо внутри наоборот весьма сочное, вкусное, мягкое. Блюдо отлично подходит как для праздничного стола, так и можно приготовить в обычный день.

изображение

изображение


Рецепт приготовления курицы с грибами в духовке.

Ингредиенты для приготовления курицы с грибами.

Такая курица готовится не только с грибами, но так же можно добавит и те продукты, которые нравятся вам, но так, чтобы они между собой хорошо гармонировали и по вкусу могли друг друга дополнять. Можно соединить грибы с кукурузой или зеленым горошком, добавить рис, различные овощи.

А для приготовления такого вкусного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриная тушка, у меня это курица весом в 2,5 килограмм

  • грибы белые шампиньоны свежие - 400 грамм

  • рис отварной - 1 стакан

  • горошек зеленый свежий, но так же можно использовать и консервированный - половина стакана

  • сметана или так же можно заменить на сливки, но с большим содержанием жирности - 1 столовая ложка

  • перец душистый черный горошком - 3 штуки

  • сыр твердого сорта - 200 грамм

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • морковь среднего размера - 1 штука, лучше всего использовать сладкую, молодую морковь

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль - щепотка

  • соевый соус - треть стакана

  • вино белое - стакан

  • горчица жидкая - 3 столовые ложки

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • приправа для мяса или для курицы конкретно - 1 чайная ложка

  • ассорти из зелени петрушки, укропа, базилика - 2 столовые ложки

Приготовление рецепта.

Начинаем готовить курицу с ее предварительного маринования. А для этого смешиваем между собой вино, горчицу, соевый соус и на терке мелко потертый чеснок. Промываем тщательно курицу, особенно хорошо внутри, потом даем тушке стечь. Маринадом обрабатываем всю курицу. Ставим в прохладное место на маринование. У меня курица всегда маринуется примерно всю ночь.

Морковь трем на средней терке. Лук репчатый нарезаем на небольшие кубики. Рис предварительно отвариваем до полуготовности, не солим. Грибы очищаем от пленки верхней, нарезаем на небольшие куски. Сыр трем на крупной терке.

Смешиваем между собой приправу для мяса, рис, сметану, лук репчатый, морковь, сыр тертый, перчим, солим, добавляем зеленый горошек, перец душистый и мелко порезанную зелень. Курицу достаем и фаршируем начинкой. В заранее разогретую духовку на 180 градусов выкладываем на противне курицу. Ставим на запекание и запекаем курицу 1,5 часа. За это время не забываем иногда заглядывать в духову, поливать поверх курицу соком, который выделяется при этом.

Курице потом даем постоять в духовке еще 20 минут, чтобы она напиталась.

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 1-05-2016, 21:22 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Курица с грибами в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *