ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блюда из тунца (рецепт с фото)

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

изображение

Тунец для приготовления блюд можно использовать как свежий так мороженый или консервированный.

1. Жареный тунец:

Ингредиенты:

  • 300 грамм филе тунца свежего

  • соевый соус

  • 100 грамм шпината

  • 20 грамм кунжута

  • 100 миллилитров сливок

  • соль

  • оливковое масло

Филе тунца необходимо промыть, просушить бумажными полотенцами, переложить в посуду и замариновать в соевом соусе и оливковом масле. Маринуем тунец в течении 30 минут.

изображениеТеперь берем сковороду и ставим ее на огонь, вливаем небольшое количество масла и ждем пока оно очень хорошо разогреется. Теперь выкладываем кусочки маринованного тунца в раскаленную сковороду и обжариваем тунец с обеих сторон. Обжаривать стоит около 2 минут с каждой стороны.

Для того чтобы жаренный тунец был еще вкуснее подавайте его со шпинатом.

Для этого можно и ту сковороду где жарился тунец положить промытый шпинат и влить 100 миллилитров сливок.

Тушим шпинат в сливках в течении шести минут.

Теперь берем мелкую большую тарелку и выкладываем кусочки жареного тунца, посыпаем его кунжутом и поливаем слегка соевым соусом. Рядом выкладываем гарнир из шпината и наслаждаемся потрясающе мягким и нежным вкусом.

изображение

2. Карпачо из тунца.

Ингредиенты:

  • 70 грамм филе свежего тунца

  • 15 грамм авокадо

  • листья салата

  • 10 грамм помидоров черри

  • кунжут

  • масло оливковое

  • лимонный сок

  • соевый соус

  • черный и белый кунжут для украшения

Филе тунца нужно нарезать очень тонкими длинными слайсами. Это можно сделать с помощью острого ножа, а можно попросить в магазине чтобы вам нарезали на специальной машинке для тоненькой нарезки колбасы и рыбы.

Берем пиалу и смешиваем в ней оливковое масло, лимонный сок и соевый соус, все хорошенько перемешиваем в однородную консистенцию.

Теперь берем квадратную белую тарелку и размазываем по ней получившийся соус.

Сверху соуса на тарелку выкладываем полоски тунца. После того как все полоски разложите нужно вытереть соус который выходит за края тунца. Это нужно сделать с помощью бумажной салфетки.

изображение

Чтобы блюдо выглядело по ресторанному красиво и эффектно посыпьте края тунца черным и белым кунжутом.

Теперь возьмите тарелку и нарвите в нее промытые листья салата. Затем промойте помидоры черри и разрежьте на пополам или на четвертинки. Переложите в миску к листьям салата. Авокадо нарежьте небольшими кубиками и отправьте в миску. Все ингредиенты полейте лимонным соком и заправьте немного оливковым маслом.

Теперь получившейся салат положите на середину тарелки сверху тунца.

У вас получилось очень красивое блюдо из тунца. При этом оно еще и очень вкусное, полезное и быстро готовится, а выглядит как ресторанное.

изображение 3. Салат с тунцом и огурцом.

И на закуску рецепт простейшего салата с консервированным тунцом и огурцом.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированого тунца

  • 1 свежий огурец

  • пучок петрушки

  • лимонный сок

  • оливковое масло

  • перец

Огурец промываем хорошенько и нарезаем небольшим кубиком.

Банку с консервированным тунцом аккуратно открываем и сливаем жидкость, а оставляем только мякоть рыбы. Перекладываем ее в тарелку и давим вилкой.

Пучок петрушки промываем под проточной водой и просушиваем, затем измельчаем острым ножом.

Теперь собираем наш салатик. В тарелку к тунцу перекладываем нарезанный мелко огурец и добавляем измельченную петрушку. Полить все это капелькой лимонного сока и добавить оливковое масло, добавить перец по вкусу и все хорошенько перемешать.

Теперь берем красивую пиалу и выкладываем на центр наш салат. Украшаем получившийся салат оливками и можно на край тарелки положить дольку лимона и веточку петрушки.

изображение

Ну вот и все. Вы можете сами убедится что блюда из тунца готовятся очень быстро и при этом получаются очень вкусными.







Вид кухни: Русская

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Блюда из тунца

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *