ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Кальмары с рисом (рецепт с фото)

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Блюда с использованием кальмаров всегда считались благородными и даже изысканными, ведь они имеют приятный и необычный вкус, да и к тому же очень полезные и готовятся они всего за пару минут.

Кальмары можно приготовить по разному, это и как отдельное блюдо в виде салатовкак гарнир к овощам иди крупам,а можно их и нафаршировать

Кальмар очень хорошо сочетается с рисом - это очень вкусное блюдо,которое может даже посоревноваться с таким широко распространенным блюдом как плов, ведь получается вкусно и одновременно легко.

Кальмары чаще всего продаются замороженные, они могут быть уже почищенные или же затем вам нужно будет удалить сверху кальмара серую пленочку и хрящевые кости внутри и извлечь с него внутренности.

Сами же кальмары варятся в считанные минуты, их главное не переварить, ведь в таком случае они получаться просто "резиновыми".

изображение


КАЛЬМАРЫ С РИСОМ

Для этого блюда вам потребуются такие продукты:

- кальмары - 700 грамм

- рис - 1 ст.

- лук - 2 шт.

- морковь - 2 шт.

-зира- щепотка

- кориандр - 0.5 ч. ложки

- куркума - 0.5 ч. ложки

- базилик - 0.5 ч. ложки

- томатная паста - 1 ст. ложка

- растительноемасло -4-5 ст. ложки

- соль и перец по вкусу

Кальмары размораживаем, затем очищаем их от пленки и удаляем внутренности. Воду кипятим и подсаливаем и опускаем размороженные кальмары всего секунд на 15 и сразу убираем. Когда они остынут, то их нужно нарезать полосками.

Рис отвариваем отдельно по вашему вкусу.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами,морковку так же чистим и режем кружочками,все отправляем на сковороду с растительным маслом и поджариваем, сюда добавляем томатную пасту,все подготовленные специи и порезанные кальмары,все еще тушим около 3 минут и подаем на тарелке вместе с рисом, украшаемзеленьюи наслаждаемся вкусным блюдом.

изображение


КАЛЬМАРЫ С РИСОМ

Подготовим следующие ингредиенты:

- рис - 1 ст.

- кальмары (кольцами) - 250 грамм

- консервированная кукуруза - 100 грамм

- зеленый горошек - 100 грамм

- морковь -1 шт.

- чеснок - 5-6 зубчиков

- корень сельдерея - 50 грамм

- корень петрушки - 50 грамм

- оливковое масло - 3-4 ст. ложки

- белое сухое вино - 3-4 ст. ложки

- паприкапо вкусу

- сольи перец по вкусу

Вначале подготовим все овощи, с кукурузы и зеленого горошка сливаем жидкость.

Морковку моем и чистим, режем ее кубиками

Корень петрушки и сельдерея очищаем и нарезаем мелко.

Рис отвариваем, чтоб он был готовым.

Берем глубокую сковороду и выливаем на нее оливковое масло,ставим на огонь иразжариваем, бросаем туда подготовленные продукты - морковку, сельдерей и петрушку и все поджариваем около 10 минут.

Затем сюда добавляем чеснок,его очищать не нужно, все солим и перчим по вкусу и жарим еще пару минут. Затем сюда же добавляем кукурузу и горошек, вливаем вино и 1 ст. горячей водички, всеперемешиваеми тушим под закрытой крышкой минут 15.

Кольца кальмаров складываем в сковороду, накрываем их крышкой и тушим еще 5 минут. Жидкость за это время должна испарится и добавляем к овощам приготовленный рис и все тщательно и аккуратно перемешиваем, чтоб не повредить кольца и они остались целыми. Сковороду с содержимым еще прогреем на маленьком огнев течение 2 минут, за это время рис пропитается соком овощей и ароматом кальмаров и можно подавать вкусное блюдо к столу.

изображение


КАЛЬМАРЫ С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

- рис- 1 ст.

- кальмары - 500 грамм

- лук - 1 шт.

- петрушка

- сладкий перец -1 шт.

- чеснок -2 зубчика

- сливочное масло - 2 ст. ложки

- соль и перец по вкусу

Лук очищаем и нарезаем полукольцами, а сладкий перец соломкой,все перекладываем в чашумультиваркии добавляем сливочное масло и устанавливаем режим "Выпечка" и поджариваем их 10 минут. Затем всыпаем сюда рис и добавляем 1 ст. воды.

Чеснок и петрушку нарезаем, кальмары размораживаем и режем полосочками, и выкладываем в чашумультиваркии включаем режим "Плов" и готовим еще 40 минут.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 6-05-2016, 19:38 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Кальмары с рисом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *