ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Паста для спагетти (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Паста,а проще говоря макароны с соусом, очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, но для того чтоб она получилась очень вкусное,нужно придерживаться некоторых очень простых правил:

- выбирайте твердые сорта макаронныхизделий и варить их нужно не более 8 минут;

- лучше пусть паста будут немногоaldente, то-есть недоваренным, чтоб они не превратились в кашицу;

- вкус и сочетание различных соусов к пасте напрямую зависти от формы пасты, ведь они могут быть короткими и длинными. Например для коротких видов макарон нужно добавлять соуса побольше или просто пожиже, чем например для длинной, к ней очень хорошо подходят густые соусы.

Вот несколько рецептов вкусных соусов

КАРБОНАРА

Для этого соуса нужны такие продукты:

- яйца (желтки)- 6 шт.

- бекон - 200 грамм

- чеснок - 2 зубчика

- сливки 10% - 4 ст. ложки

- пармезан - 50 грамм

- спагетти отваренные 250 грамм

- перец по вкусу

Обжариваем бекон и когда он подрумянится добавляем к нему очень мелко нарезанный чеснок. Отвариваем спагетти и параллельно взбиваем сливки с желтками. В горячие спагетти вливаем взбитые сливки с желтками и перемешиваем. Выкладываем их на блюдо и сверху выкладываем поджаренный бекон и натираем сверху сыр пармезан.

изображение


ПАСТА ДЛЯ СПАГЕТТИ С ТОМАТАМИ И МОРЕПРОДУКТАМИ

Вам необходимы:

- морской коктейль - 300 грамм

- помидоры - 8 шт.

- петрушка

- чеснок - 2-3 зубчика

- перец чили

- белое вино - 2 ст. ложки

- отваренные спагетти- 250 грамм

Чеснок очищаем и нарезаем очень мелко, так же измельчаем и петрушку и отправляем в мискув которую вливаем капельку оливкового масла и подсолим,все хорошенько разомнем, чтоб зелень пустила сок.

Мякоть помидоров поджариваем на сковороде и к ним добавим порезанный чили по вкусу, белое вино и все потушим 5 минут, затем сюда добавляем зелень с чесноком и еще томим три минутки.

Морепродукты отвариваем 2-3 минуты и варим спагетти. На большое блюдо выкладываем спагетти, сверху поливаем соусов и сверху выкладываем морепродукты.

изображение


ПАСТА ДЛЯ СПАГЕТТИ С ТОМАТАМИ

Простое блюдо и вкусное, для него вам нужны:

- помидоры - 4 шт.

- лук - 1 шт.

- сладкий перец - 1 шт.

- оливковое масло

- томатная паста - 4 ст. ложки

- чеснок - 2 зубчика

- специи и травки по вкусу- 1 ч. ложка

- мясной бульон (куриный) - 200 мл

В сковороду наливаем оливковое масло и поджариваем на нем порезанный лук и сладкий перец, затем к ним добавляем порезанный очень мелко чеснок. Через пару минут добавляем измельченные с помощью блендера помидоры, вливаем подготовленный куриный бульон и тушим 5 минут. Затем сюда всыпаем травки и специи по вкусу, томатную пасту, солим и перчим, томим еще 15 минут, варить нужно пока соус не загустеет.

изображение


СПАГЕТТИ С СЫРНЫМ СОУСОМ

Сыр и макароны очень хорошо сочетаются и для этого вкусного соуса вам потребуются такие продукты:

- твердый сыр - 200 грамм

- мука - 2 ст. ложки

- масло сливочное - 50 грамм

- молоко (сливки)- 200 мл

- соль и перец по вкусу

Сливочное масло растапливаем и затем его очень тщательно перемешаем с мукой и натертым сыром. Затем получившуюся массу ставим на медленный огонь и начинаем ее прогревать, при этом постоянно помешиваем, пока не получится однородная масса, по консистенции очень похожей на сметану. После этого солим и перчим будущий соус по вкусу, вливаем в него молоко или сливки по вашему вкусу. Вливать нужно очень тонкой струйкой и постоянно помешивая,чтоб получилась масса без комочков. Ставим соус на огонь и провариваем егогде-томинутку. Если вы любите соусы с горчинкой и приятным чесночным ароматом, то в него можно добавить продавленный через пресс чеснок и немножко горчицы. Отваренные спагетти выкладываем на блюдо,сверху поливаем приготовленным сырным соусом и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 12-05-2016, 17:06 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Паста для спагетти

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *