ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Жареный рис с яйцом (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение

Жареный рис с яйцом

- грамм 350 риса (предварительно сваренного и хорошо охлажденного в холодильнике)

- соль - по вкусу

- 2 мл соевого соуса

- соевый соус— 2 мл

- 2 сырых куриных яйца

- пару щепоток молотого белого перца

- 4 столовых ложки зеленого размороженного масла

- две средние дольки чеснока

- 2 столов. ложки морковки, нарезанной брусочками

- масло растительное— 4 ст. лож.

- одна весенняя репчатая луковица

Процесс приготовления блюда:

1. В небольшой миске хорошо взбейте сырые яйца.

2. Очистить две дольки чеснока, Мелко его порежьте или пропустите через чесночницу.

3. Заранее отварите до готовности рис, тщательно его промойте холодной водой и отправьте в холодильник для охлаждения.

4. Одну весенную репчатую луковицу очистить, тщательно промойте в прохладной проточной воде и нашинкуйте ее тонкими колечками.

5. Возьмите большую глубокую сковородку (или вок), поставьте ее на сильный огонь.

6. Добавьте в раскаленный вок немного масла. Быстро вылейте уже взбитые яйца и сразу же быстренько перемешайте, раскрошив их на много мелких частей.

7. Теперь добавиьте еще немного масла. Тут же бросьте измельченные дольки чеснока и заранее сваренный и хорошо охлажденный рис. Тщательно вымешайте.

8. Добавьте размороженный зеленый горошек, нарезанную морковку и весенний лук. Снова хорошо перемешайте.

9. Добавьте соевый соус, перец белый и соль по вкусу. Все перемешайте и уберите с огня.

10. Блюдо готово для сервировки. Насыпьте в порцыонные тарелки и можете подавать на стол.

изображение

Жареный рис с яйцом по китайски

Перечень необходимых продуктов:

- грамм 300 сырого круглого риса

- специи - по вкусу

- одно сырое куриное яйцо

- 50 гр молодого зеленого лука

- одна сырая небольшая моркова

- 0,5 чайн. ложки натертого корня имбиря

- масло кунжутное - 0,4 стакана

- грамм 200 молодых мини-цукини

- 4 столов. ложки легкого соевого соуса

- свежие грибы шиитаке (среднего размера) - 6 штук

- две измельченные дольки чеснока

- стручковый красный перец (острый) - 1 штука

Как приготовить жаренный рис с яйцом:

1. Рис заранее сварите до полной готовности, обсушите его, переложите в глубокую тарелку и уберите в холодильник, для полного охлаждения (на пару часов).

2. Морковку очистить и нарежьте соломкой, подготовленные грибы порежьте на тонкие ломтики или полоски.

3. Очистить перец чили и меленько его нарежьте.

4. Нарежьте выимытой цукини небольшими кубиками, луовицу и чеснок очистить и мелко порубите.

5. Снимите кожицу со свежего корня имбиря и натрите его на самой мелкой терке.

6. Зеленый лук измельчите, пересыпьте его в сухую миску и отставьте на время.

7. Хорошенько прогрейте вок, влейте в нее кунжутное масло. Бросьте в горячее масло тертый имбирь, чеснок и мелко нарезанный перец чили. Жарьте одну минуту.

8. Потом добавьте тертую морковку, жарьте еще минуту.

9. Затем к получившейся ароматной смеси добавьте свежие грибы и цукини, при непрерывном помешивании. Жарьте овощи еще несколько минут, постоянно помешивая небольшой деревянной ложкой.

10. Теперь добавьте к поджаренным овощам хорошо охлажденный рис, снова все перемешайте и как следует прогрейте смесь не больше 2 минут, чтобы рис не превратится в чипсы.

11. Сырое яйцо разбйте в небольшую миску, добавьте к нему соевый соус и хорошенечко взбейте вилкой. Дальше получившуюся смесь немедленно вылейте в вок и перемешайте вместе с овощами и рисом.

12. Снимите вок с огня, добавьте зеленый измельченный лук, быстренько перемешайте и разложите по тарелкам. При желании каждую порцию готового блюда можете дополнительно сбрызнуть соевым соусом и кунжутным маслом.

изображение

Приятного всем аппетита!!!



Вид кухни: Китайская
Добавил: aliska3007 14-05-2016, 17:03 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Жареный рис с яйцом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *