ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Борщ (рецепт с фото)

Борщ

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

Борщ

На самом деле борщ это мое самое любимое первое блюдо и за много лет у меня уже есть свои тонкости как его правильно готовить и теперь я хочу поделится с Вами как это правильно делать и что нужно знать.

изображение


Для начала нужно взять:

600 грамм мяса (курицу, свинину, говядину, а лучше всего если есть свиные ребрышки)

5 средний картофелин

1 средняя свекла (желательно, чтобы она была красная)

1 большая луковица

1 большая морковь

40 грамм томатной пасты (и если есть то томатный сок или консервированные помидоры)

1 болгарский перец

пол качана капусты средней

сало немножко, чтобы сделать зажарку

зелень

чеснок

соль, перец, лавровый лист


Для начала я беру мясо и отвариваю его до того как закипит, потом сливаю эту воду и заливаю по новой уже полную 5 литровую кастрюлю, но только не до краев, потому что туда еще будут ложится ингредиенты.

Если это свиные ребрышки, то их немного обжарить, а потом сложить в кастрюлю и варить.

Пока это все варится, берем чистим картошку, режем ее кубиками и отправляем в кастрюлю.

Для начала ставлю сковородку и наливаю туда немного подсолнечного масла и кладу немного сала, пока она разогреется я режу мелко лук и тру на терке морковку и свеклу.

К луку добавляю морковь и обжариваю до золотистого цвета, а потом и свеклу и тоже притушиваем.

Затем выливаем томатную пасту туда разбавленную бульоном и томатный сок или помидоры консервированные.

Потом нарезаем тонкими полосочками болгарский перец и тоже отправляем к зажарке.

Когда зажарка хорошо протушится я солю, перчу, добавляю чеснок и лавровый лист и выключаю.

Тем временем пока готовится все я измельчаю как можно тонко капусту и желательно, чтобы ее было побольше, потому что борщ люблю густой.

Когда капусту нашинковала мну ее немного руками, чтобы она была сочнее и пустила свой сок.

Если картошка уже сварилась почти, то можно туда бросать капусту и зажарку и пусть немного еще проварится.

А еще пробую на вкус и добавляю немножко сахара, чтобы борщ получился кисло-сладкий, тогда вкус у него такой необычный и изысканный.

Если Вы готовите на курице, то я достаю ее и отделяю мясо от кости и мясо кладу обратно в кастрюлю и в конце добавляю зелень и сразу выключаю.

Вот и готов борщ, когда он немного постоит и настоится то получается очень вкусный и насыщенный.

Я думаю, что многим понравится такой рецепт борща, потому как моя семья его хвалит все время и уже готовила его не один раз.

Желаю всем приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: lenok 13-02-2016, 13:22 Вернуться назад
Теги : борщ

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Пользователь offline
val335 18 февраля 2016 18:08 Ответить
Умница! Приедешь и мне сваришь. Заценю)))

Добавить комменентарий к Борщ

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *