ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блинчики на молоке (рецепт с фото)

Блинчики на молоке

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Блинчики на молоке


Блинчики любят я думаю все и самое главное, что они должны быть как можно тоньше и их можно готовить с различными начинками или кушать просто так.

изображение


Для того, чтобы их приготовить нам понадобится:

1 литр молока

2 яйца

2 столовые ложки сахара

щепотка соли и соды

3 столовые ложки подсолнечного масла

немного сливочного масла

300 грамм муки


Наливаю молоко в кастрюлю и ставлю на плиту и оно должно подогреться до теплого состояния. Пока молоко греется я разбиваю в глубокую емкость яйца, добавляю туда сахар, соль и все это тщательно перемешиваю.

К яйцам добавляю растительное масло и потом наливаю туда теплое молоко и добавляю соду, все перемешиваю.

Просеиваю муку постепенно к яичной смеси и аккуратно перемешиваю и смотрю какая получается консистенция, чтобы понять стоит ли добавлять еще муки или нет.

В принципе хватает мне и 280 грамм, но тут все равно бывает по разному и может все зависит от муки или какие яйца.

Затем там в кастрюле у меня еще остается немного молока и я добавляю его до конца и все перемешиваю, тесто должно получится как сметана густая.

Тесто должно немного постоять хотя бы 20 минут при комнатной температуре и потом его нужно еще раз перемешать.

Просто поэтому тесто хорошо начнет взаимодействовать со всеми ингредиентами и таким образом лучше растекаться по сковороде. И при этом блинчики не будут рваться.

Если Вы будете делать на обычной сковороде, то нужно для начала ее хорошо прокалить, чтобы блинчики не пригорали, а также смазывать ее подсолнечным маслом или лучше всего взять кусочек сала и смазывать им.

У меня есть специальная сковорода для блинов и поэтому можно даже не наливать растительное масло и лучше всего когда эта сковорода с толстым дном, потому что блинчики лучше пропекаются и не подгорают.

Беру половник и им аккуратно наливаю на сковороду тесто распределяя ее по всей поверхности сковороды.

После того как первый блин спечется можно выбрать температуру для блинчиков, чтобы они не пригорали.

Когда видите, что по краям они начинают подрумяниваться можно его переворачивать и это лучше делать тонкой лопаточкой.

Когда блинчик готов я всегда смазываю его совсем чуть-чуть сливочным маслом, чтобы они потом легче отставали друг от друга, ведь они складываются горкой.

Когда все блинчики готовы, можно ставить чайник и пить чай с медом, вареньем и блинчиками.

А также можно придумать различные начинки и завернуть в блинчики и тоже будет очень вкусно.

Желаю всем приятного аппетита!






Вид кухни: Русская
Добавил: lenok 13-02-2016, 14:45 Вернуться назад
Теги : блины

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
val335 18 февраля 2016 18:11 Ответить
Моя слабость!

Добавить комменентарий к Блинчики на молоке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *