ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блюда из сельди (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Готовить я просто обожаю и начала готовить, пробовать различные блюда еще примерно в классе 9. Вообще много что получается очень вкусно и довольно удачно. Последнее мое увлечение - это блюда на основе сельди, потому что этот ингредиент очень интересно подчеркивает общий вкус блюда. Вообще не так уж и много сейчас блюд на основе сельди, но есть очень вкусные и достойные приготовления.

Но так же есть и особенный секрет для того, чтобы блюдо с селедкой действительно получилось, а все зависти здесь именно от рыбы. Если взять жирную рыбу с таким немного слабо соленым вкусом и едва уловимым рыбным запахом, чтобы они именно приятно пахла, то и само блюдо получится непременно очень вкусным. Так же секретом приготовления блюда с использованием селедки состоит в том, что можно и даже нужно готовить на селедке, которая была предварительно замаринована в различных специях.

У меня и моей семьи есть 2 самых любимых блюда на основе селедки. Это всем известный салат селедка под шубой, корзинки для закуски, которые фаршированы селедкой и иными ингредиентами, а так же маринованная селедка в овощах на манер того, как делают в корейской кухне. Все это очень вкусно и можно подавать как в обычный день, так и на праздничный стол. Блюда из селедки в первую очередь примечательны тем, что сочетаются прекрасно с другими блюдами.

Рецепты блюд с селедкой.

Рецепт приготовления салата селедки под шубой.

Салат хоть и не новый, но зато нравится всем, относится к категории легендарной классики среди салатов. Готовится легко и всегда получается вкусно. Главный залог приготовления салата селедки под шубой кроется в умелом выборе ингредиентов. Селедка для такого салата должна быть жирная, свежая. Свеклу берем обязательно мясистую и сладкого сорта, то же самое относится и к моркови с картофелем.

изображение

изображение


Ингредиенты для приготовления салата селедки под шубой:

  • сельдь среднего размера - 1 штука

  • морковь средней величины, сладкого сорта, молодая - 2 штуки

  • картофель средний - 4 штуки

  • свекла средняя и сладкого сорта - 1 штука

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • майонез - по вкусу

  • соль - по вкусу

  • желток для украшения верхушки - 2 штуки

  • столовый уксус - 2 столовые ложки для маринования репчатого лука

Начинаем готовить салат с предварительного отваривания овощей. У меня все овощи варятся в одной кастрюле и достаются по мере готовности. Лук репчатый очищается и нарезается на мелкие кубики. Затем столовый уксус я развожу на половину с водой и этим заливаю лук. Лук маринуется в течении 15 минут. Потом маринад сливается.

Салат выкладывается слоями. Сперва идет слой с мелко нарезанной на куски селедкой. Потом слой майонеза. Далее крошим лук и выкладываем слой потертой на крупной терке моркови. Идет слой майонеза и потертой на крупной терке картошки, солим, слой майонеза и слой свеклы, который так же немного солим и смазываем майонезом. Поверх трем на мелкой терке желти и ставим пропитываться на 4 часа в холодильник.

Маринованная селедка с овощами.

Ингредиенты для блюда:

  • селедка средней величины - 1 штука

  • морковь средняя - 2 штуки

  • лук репчатый средний - 2 головки

  • чеснок - 3 зубчика

  • столовый уксус - 3 столовые ложки

  • растительное масло - 3 столовые ложки

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль - по вкусу

  • приправа для рыбы - 1 чайная ложка

Рыбу промываем и режем на куски. Морковь трем на крупной терке, лук репчатый режем очень тонко ломтиками. На сковородке разогреваем масло, жарим чеснок мелко нарезанный. Все ингредиенты между собой смешиваем и маринуем 1 день. Можно так же разнообразить и добавить болгарский перец и столовую ложку томатного соуса или же кетчупа. А так же можно кидать сюда и зелень.


изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 23-05-2016, 13:33 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Блюда из сельди

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *