ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Тесто для вареников (рецепт с фото)

Тесто для вареников

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Я очень люблю вареники, особенно с капустой, да и с картошечкой кушаю с удовольствием, особенно если их приправить жаренным лучком или сметанкой. Проще всего пойти в магазин и купить уже подготовленные вареники, которые нужно только сварить, но все же вкуснее и приятнее кушать вареники, приготовленные собственными руками.

Начинка у вареников может быть любая, как сладкая, так и соленая, а вот единственное что не меняется, это тесто, оно во всех случаях будет одинаково. Лепка вареников делоне быстрое и каждый день их готовить небудешь, но если хотите порадовать свою семью вкусными и домашнимивареничками, тогда настройтесь, что приготовление у вас займет минимум часа 3.

Рецептов тесто для вареников есть несколько, я пробовала несколько из них и вот хочу поделиться ими с вами, они простые и всегда получается хороший результат.

Тесто для вареников НА ВОДЕ

Ингредиентов нужно минимум и самые простые:

- мука - 2 стакана

- неполный стакан воды

- яйцо куриное - 1 шт.

- сольизображение

Вначале хорошо просеиваем муку и затем в нее добавляем теплую воду, яйцо и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем и должно образоваться однородное тесто, которое нужно отложить на некоторое время для созревания, где-то минут на 40-60. После этого можно приступать к лепке вареников. Тесто получается не липким и с ним хорошо и легко работать. Да и ингредиенты в данном тесте доступные для каждого,поэтому это очень экономный вариантизображение

Тесто для вареников НА КЕФИРЕ

Тут список немногопобольше:

- мука - 5 стаканов

- кефир - 500 мл

- яйцо - 1 шт.

- сахар - 1 ст.ложка

- сода - 1 ч. ложка

- соль

В миске смешиваем сахарный песок и яйцо, немного взбиваем с помощью венчика. Просеиваем муку и тоже понемногу добавляем в миску, при этом хорошо помешиваем. Добавляем соду и щепотку соли и снова перемешиваем. В миску нужно еще добавить кефир, делать это нужно постепенно и все хорошо размешиваем, а затем, по мере загустевания, даже нужно будут замесить тесто руками. Потом также переложите тесто в миску и накройте полотенцем для его созревания минут на 40. По истечении времени можно приступать к лепке вареников. Этот вариант теста будут так же эластичным, но вареники получаться пышнее, но такие же вкусные и сытные.

Дольше всего в процессе приготовления вареников отводится времени на формирования самих вареников,особенно если вы любитель маленьких и аккуратненьких. Так же нужно приготовить еще и начинку, я люблю с капустой, которую предварительно тушу, еще делаю с творога и обожаю вареники с вишней, но они сезонные и готовим мы их летом.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 14-02-2016, 20:17 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тесто для вареников

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *