ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить цукаты (рецепт с фото)

Как приготовить цукаты

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение

изображение

изображение

Как приготовить цукаты? "Лимонные домашние цукаты".
Что же такое собственно цукаты???Эти лакомства пришли к нам из далека!
Цукаты это плоды сваренные фрукты в сахарном сиропе. Не редко мы покупаем выпечку с цукатами или просто цукаты в магазине.Но ни для кого не секрет, что часто цукаты которые нам продают не самого высокого качества. Иногда оказывается что самых плодов в цукатах нет, а вместо них непонятная субстанция.Но хочется ведь кушать настоящее лакомство с пользой для здоровья и наслаждением для глаз, ведь цукаты выглядят очень ярко и экзотически.
Так вот, мы можем сами приготовить цукаты и быть полностью уверенны что кушаем настоящий, полезный, свежий продукт.

Недавно для своей семьи я приготовила очень необычные цукаты- лимонные!!!Получилось очень,очень вкусно!!!Уничтожили практически за день!На роботе все очень удивлялись и восхищались моим лакомством.

Лимонные цукаты.
Для их приготовления нам понадобиться:
( это на одну маленькую порцию, я делала две, естественно, что ингредиенты просто необходимо удвоить или утроить).

- 1 стакан сахара, или сахарной пудры(250 грамм);
- 1 лимон(Большой);
- 3 стакана воды.

Готовим:
1. Для начала необходимо помыт лимон,лучше всего ошпарить его кипятком.Так все нехорошее,что есть на кожице погибнет. Порежьте лимон на тонкие кружочки! Обязательно удалите, выберите косточки.Они вам не нужны!
2. Берем сухую, чистую сковородку. Выливаем в сковородку один стакан воды.Подождать пока вода в сковородке закипит, убрать ее с огня. В этот кипяток быстро выложить кружечки из лимона.Всего на одну минуту. После чего слить воду!!!
3. Дальше вам понадобиться один стакан воды со льдом!В эту водичку со льдом мы кладем наши кусочки лимона которые только что забрали с кипятка.Оставляем их в ледяной воде буквально на одну,две минуты. А потом быстренько сливаем воду со льдом!
4. После контрастного купания наших лимонов в маленькую кастрюльку необходимо налить один стакан(последний) воды, положить сахар (1 стакан) и всю эту прелесть положить на огонь.Медленно но часто помешивать, пока сахар не раствориться.Когда сироп начнет подкипать(на водичке появятся пузырьки) смело вкидывайте в сироп лимончики. Самое важное это то что, после того как вы покладете лимонные кружечки в сироп, следите чтобы сироп больше не закипал!!! Это очень важно!!! Варите лимоны на протяжение одного часа, постоянно помешивая! Если начнет закипать,просто сбавьте огонь!!!Помешивать очень аккуратно чтобы не повредить структуру плода!!!
5. После этого. Когда лимоны станут желтее. И вы поймете что они полностью готовы, выключите огонь и аккуратно переложите уже практически цукаты на бумагу(лучше всего использовать пергаментную бумагу.Когда они остынут вы сможете их кушать,украшать ними торты, выпечку, мороженое, блины, пить с чаем или просто есть вместо мармелада.

Бонус к домашним лимонным цукатам это сироп! Сироп в котором вы варили цукаты не стоит выбрасывать!!!Попробуйте пить с ним чай, ну а может даже кофе. Получается очень,очень вкусно!Ну или что то ним поливать!
Вот такие замечательные, вкусные, полезные и многофункциональные лимонные цукаты можно очень просто и дешево сделать собственноручно дома!
Таким же способом можно варить и другие сочные фрукты, например после лимоном я попробовала сделать тоже самое только с апельсинами. А в следующий раз прикуплю ананас и сделаю цукаты с ананаса!
Не бойтесь создавать своими руками что то новое, и обязательно делитесь с нами своими результатами а может и рецептами в комментариях, хорошего вам дня и вдохновения хозяюшки!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить цукаты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *