ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Паприка приправа (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Вкусно и полезно

Многие страны такие как Грузия,Япония,и остальные страны Азии славятся в своей кухне широким использованием разных приправ и трав.Каждое блюдо дополняется определенной приправой,которая придает особый вкус блюду,остроту или наоборот пикантность.Приправа может быть и сладкая и кислая и острая и также просто горькая.Причем приправы в этих странах добавляются абсолютно во все блюда.И не только в пищу,которая употребляется как основная но также и в кондитерские изделия и всевозможные слойки и различные мясные блюда.Для них каждое блюдо и приготовление каждого вида пищи это своего рода кулинарный шедевр,даже если на него тратится не очень большое количество времени.

В приготовлении часто используются такие травы и специи:розмарин,черный перец,хмели сунели,кинза,красный перец,чеснок,паприка,мускатный орех,ванилин и другие.Часто используют паприку.Именно о ней я и напишу в этой статье.мы разберем о ее свойствах,качествах,пользе и вкусовых признаках.изображение

Чудо приправа.

Итак эта приправа широко используется не только в више перечисленых странах но и по всему миру,в том числе и в нашей стране и регионе.Ее используют для приготовления различных блюд(как первых так и вторых),а также для изготовления кондитерских изделий и разных экзотических и алкогольных напитков.

Паприка это приправа(перетертый порошок)из красного стручкового сладковатого перца.Она имеет сладковатый вкус,красный цвет и чуть чуть горьковатый привкус.Довольно часто используется для посыпки картофельных чипсов и сухариков к пиву.Выращивается такой перец в Южной Америке,Испании,Турции,США,Венгрии.На данный момент существует целое множество разновидностей данной специи.Она может быть нежная,сладкая,соленоватая,с горечью и без,благородная и даже острая.Все зависит от содержания в ней острых перечных семян.От места и способа выращивания.Очень часто можно услышать что паприку называют красной солью.Обусловлено это тем что она соединяет в себе несколько вкусов и прикрасно дополняет любое кулинарное произведение.Так же как и посоленое блюдо вкуснее так же и с паприкой,если приправили то будет вкуснее.изображение

Такая пряность является не только очень вкусной добавкой но также и полезной.В паприке содержится достаточно большое количество витамина С,даже больше чем в цитрусовых фруктах.Она прекрасно улучшает кровообращение и улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.Укрепляет сосуды ,улучшает пищеварение,повышает качество работы желудочно-кишечного тракта,возбуждает аппетит,усиливает работу поджелудочной железы и помогает справится с проявлением ревматизма.

Больше всего данную приправу любят в Венгрии.Там без нее просто не представляют приготовление пищи.В честь такой пряности даже открыли музей паприки.Там можно ознакомится с разными разновидностями самого перца и разных видов приправ из него,всевозможные разновидности помола и цветовой гаммы.Самая лучшая паприка должна быть ярко красного цвета.Также очень важно при хранении пряностей соболюдать ряд определенных правил.тогда приправа не потеряет своих свойств и вкусовых качеств.Именно паприку необходимо хранить в сухом и прохладном месте,вдали от попадания солнечных лучей( они влияют на изменение вкуса приправы).Также при приготовлении важно не пропустить момент готовности блюда,приправленного паприкой.Если паприка пригорает то начинает горчить и вкусовые качества блюда значительно ухудшаются.изображение


Полезные советы.

Применение паприки не только принесет вкусовое удовольствие но также принесет пользу вашему здоровью.



Вид кухни: Русская
Добавил: Sashaparulava 15-06-2016, 23:13 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Паприка приправа

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *