ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Бризоль рецепт с фото (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Всем доброго времени суток! Думаю наша семья не исключение и вкусно покушать мы любим всегда. Иногда просто кипит голова, что же лучше будет приготовить любимой семье на обед или ужин. Все блюда приедаются, и хочется что-то новенькое. А помните ли вы что собой предоставляет "бризоль", и как часто вы её готовите? Возможно вы и не подозреваете что это именно "бризоль". Не хитрое блюдо, название которого пошло со Франции. Точнее это не само название блюда и ингредиентов, а сам способ приготовления. Бризоль - это некая зажарка в яйце и муке. А зажарить можно все что угодно, птицу, рыбу, мясо.
Расскажу немного о самых распространенных рецептов, которые я часто готовлю дома. Для нашей семьи это как повседневное, так и праздничное блюдо, ведь вариантов бризоли также имеется много.

изображение


Готовим бризоль из фарша (классический рецепт)

Будьте готовы к тому что это блюдо не относиться к низкокалорийным, поэтому если вы на диете она не подойдет. Для мужчины самое то, сытно, быстро, вкусно.

Ингредиенты:

- около 1 кг говяжего фарша; - 10 яиц; - 20 гамм майонеза (можно сделать домашний); - 160 грамм сыра; - два помидора; - несколько зубков чеснока; - растительного масла; - кетчуп; - соль, немного зелени.


Приготовления блюда:

Итак, делается все достаточно быстро, с таким легким рецептом справиться каждый.

Кладем фарш в удобную ёмкость, чтобы можно было перемешивать, добавляем туда одно яйцо, соль, перец по вкусу и перемешиваем. Смотрим по количеству фарша. У меня обычно получается 8-10 шариков, которые необходимо скатать и оставить так, что бы они не слипались.

Далее трем сыр на терку, нарезаем помидорчик не большими дольками, кому как нравиться. Перемешиваем все это с майонезом и чесноком. Чеснок можно мелко нарезать, или продавить через чеснокодавку.

Следом взбиваем два яйца, солим, немного перчим. Для ровной лепешки или котлетки вам понадобиться целлофан. Туда мы кладем наш небольшой кусочек фарша и хорошо раскатываем его скалкой. Толщина должна быть средней. Получившуюся лепешку мы обмакиваем в яйцо, я просто поливаю сверху чайной ложкой (с двух сторон), и отправляем на сковородку. Предварительно хорошенько разогрейте. Фарш обжаривается очень быстро, смотрите внимательно.

После того ка леп4шка немного остынет, (буквально несколько минут), смажьте её чесночным соусом, по кладите сверху предварительно порезанные помидоры, и посыпьте сыром. Можно положить все что угодно: оливки, грибы, огурчик. Будет очень вкусно и сытно. Перемотать рулетик можно "пером" от зеленого лука или вставить шажку.

изображение

изображение



Подача

Бризоль универсальное блюдо, которое можно кушать как холодным так и горячим. Готовиться оно очень просто, но в зависимости от подачи может присутствовать как на обеденном, так и праздничном столе.

Приготовить бризоль можно из нескольких видов рыбы, а точнее их филе. Все также прожаривается с двух сторон в яйце.

Можно сделать бризоль из куриного филе, их особенно любят дети. Мягкое, нежное мясо не оставит никого равнодушным.

Если ваша бризоль на первый взгляд хорошо поджарилась, а внутри сыровата, её можно положить на 10-15 минут в духовку, или пароварку.

Соус также может быть самый разный. Хорошо сочетается мясо с обжаркой в панировочных сухарях. Быстро, и очень доступно. Соус может быть соевым, майонезно-чесночным, просто майонез, разные видны кисло-сладкого соуса и так далее. Вы можете сделать любой в домашних условиях, если есть на то желание и время.

Просто бризоль можно приготовить мужу на работу, хорошо храниться в холодильнике и очень сытно. Можно подать к разным гарнирам или легким салатам.

Приятного Вам аппетита!










Вид кухни: Русская
Добавил: julia_sport 16-06-2016, 16:36 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Бризоль рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *