ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Кукси рецепт приготовления (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Кукси- корейское блюдо, которое имеет свое происхождение от слова "куксичуми" - овощная смесь в супе. Это блюдо не калорийное и легко утоляет голод,поэтомуоно особенно актуально в летнюю жару

Блюдо простое в приготовлении и есть нескоро вариантов этого блюда, один с мясом и второй - вегетарианский, который состоит только с овощей.

изображение


Кукси с мясом

Для данного сытного блюда с мясом вам потребуются такие продукты:

- говядина - 600 грамм

- лапша тонкая длинная

- чеснок - 3-4 зубчика

- огурцы - 500 грамм

- помидор - 1 шт.

- капуста - пол головки

- лук - 1 шт.

- соевый соус - 1 ст. ложка

- уксус - 1 ст. ложка

- сахар -2-3 ст. ложки

- соль - 1 ст. ложка

-черный перец по вкусу

- молотый кориандр

- зелень - укроп икинза- растительноемасло

Вначале нужно подготовить и приготовить мясо, его нужно хорошо промыть, немного обсушим бумажным полотенцем и порежем на тонкие полосочки длиной около 5 см.

Берем кастрюлю с толстым дном либо котелок и наливаем в него растительное масло совсем капельку, добавляем мясо и помешивая обжариваем со всех сторон.

Тем временем очищаем лук и режем го полукольцами, когда мясо начнет браться корочкой бросаем к нему лучок и дарим все вместе. Когда лук подрумянится добавляем воды, чтоб покрыть мясо на 2 см, закрываем крышкой и томим его на маленьком огне минут 45 может и дольше. Солим и перчим по вкусу.

Пока томится мясо приступаем к приготовлению кукси-мури- овощи в воде.

Берем сковороду и добавляем в нее немножко воды, сюда же всыпаем соль и 2-3 ст. ложки сахара размешаем чтоб все растворилось. Еще сюда нужно добавить соевый соус и уксус, все перемешиваем.

Помидор и огурец моем, нарезаем мелкими кубиками. Чеснок так же очищаем и мелко режем либо пропускаем черезчеснокодавку. Подготовленные овощи отправляем св кастрюлю. Укроп мелко измельчаем и так же в кастрюлю к овощам, капусту нужно мелко нашинковать и снова пойдет она к другим овощам, все перемешаем. Ставим сковороду с овощами на огонь и пусть овощи нагреваются и немного отварятся. Пробуйте на вкуси по надобности добавляйте любую из приправ по вашему вкусу.

Лапшу отвариваем отдельно обычным и привычным для вас способом, затем промываем ее в холодной воде.

Когда компоненты нашего блюдо кукси готово приступаем к его формированию,для этого на большое и глубокое блюдо, можно взять маленькие порционные тарелки, выкладываем лапшу. Сверху пару ложек отваренного мяса и тушеных овощей, все перемешаем и подаем блюдо к столу, его можно кушать как в холодном так и в горячем виде.

изображение


Кукси по корейски (вегетариански)

Для этого варианта блюда вам потребуются:

- спагетти - 1уп.

- белокочанная капуста - 1 маленькая головка

- помидор - 2 шт.

- огурец - 3 шт.

- зеленый лук - пучок

- зелень - укроп, петрушка и кинза

- сладкий перец - 1 шт.

- чеснок - 2 зубчика

- соевый соус- 120 мл

- уксус - 1 ст. ложка

- перец красный молотый - 0.5 ч. ложка

- соль по вкусу

- растительное масло

Капусту мелко шинкуем и выкладываем ее на сковороду с растительным маслом, тушим посолив и поперчив по вкусу, тугим до готовности капусты, но она не должна разварится.

Тем временем моем и режем овощи - помидоры режем мелкими кубиками, так же мелко нарезаем сладкий перец и огурец.

Чесночок очищаем и мелко нарезаем и мелко нарезаем зеленый лук.

Все подготовленные овощи выкладываем в кастрюлю и заливаем их холодной воды где-то в 1.5 -2 литра. Сюда же вливаем соевый соус, уксус, перчим красным перцем и перемешаем. Наш овощной соус готов.

изображение


Осталось отварить спагетти порекомендованному рецепту.

Когда все приготовлено приступаем к формированию блюда - в миску выкладываем спагетти, сверху пару столовых ложек тушеной капусты и заливаем сверху соусом, посыпаем измельченной зеленью. Все готово и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 17-06-2016, 10:22 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Кукси рецепт приготовления

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *