ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Готовим с анастасией скрипкиной (рецепт с фото)

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное. Подробнее...

Готовить я не умею и все время ищу разные рецепты в интернете и желательно еще и такие, чтобы бы пошаговое приготовление. Много уже читала положительных отзывов относительно рецептов Анастасии Скрипкиной и сама так же решила попробовать пару ее рецептов, но так понравилось, что готовлю теперь только исключительно по ее рецептам. Сама Анастасия обыкновенная женщина с мужем и детьми, в свободное время пишет в своем блоге рецепты и они имеют такую популярность, что уже имеются много книг с ее рецептами.

Мне же больше всего нравится готовить именно ее первые блюда, то есть супы, потому что все достаточно понятно и подробно написано. У меня до таких рецептов вообще проблематично было с супами, так как получались с плохим и не интересным бульоном, не было насыщенного вкуса. Теперь вся семья у меня в восторге от блюд, которые я готовлю по рецептам Анастасии Скрипкиной, а для меня такая похвала самая приятная.

Рецепты по Анастасии Скрипкиной.

Сельский борщ.

Такой борщ готовится с использованием следующих компонентов:

  • 2 средние свеклы на свекольную закваску

  • ломоть черного хлеба, лучше всего подойдет для такого рецепта немного черствый хлеб, подсушенный, он пойдет на свекольную закваску

  • 2 свеклы среднего размера

  • морковь среднего размера и желательно сладкого сорта, молодая - 1 штука

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • корень петрушки небольшой - по вкусу, у меня на 30 - 50 грамм

  • капуста белокочанная среднего размера - 1 штука

  • грибы сушеные для ароматной юшки - буквально пару штук

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • 1 столовая ложка муки пшеничной первого сорта

  • соль - по вкусу, у меня половина чайно ложки

  • сахар - так же берем по вкусу, у меня 1 чайная ложка

  • черный душистый перец горошком - по вкусу, у меня 5 горошин

  • лавровый лист - 2 штуки

  • черный перец горошком - 3 штуки

Приготовление борща.

Начинаем готовить такой борщ со свекольной закваски. Свеклу нарезаем на небольшие кубики. Закладываем свеклу в литровую банку и заливаем холодной водой, поверх кладем хлеб и держим так неделю в холодном месте. Затем убираем хлеб и снимаем пелену. Сама свекла не используется, а только вода.

Свеклу на борщ нарезаем на крупные куски, так же можно и привычным способом на терке, заливаем ее уксусом и оставляем на пару минут. Грибы заливают водой и оставляются на час, потом вода сцеживается и сами грибы нарезаются соломкой. Лук просто очищаем от шелухи и не режем. Морковь трем на крупной терке. Капусту шинкуем.

В кастрюлю закладываем целый лук, свеклу, морковь и грибы, капусту. Все это варим в течении 40 минут. Муку прокаливаем вместе с растительным маслом на сковородке и вливаем в борщ, все остальные ингредиент так же сюда добавляем. Варим до готовности.

изображение изображение

Рецепт капустника.

Капустник - это украинский борщ. Готовится очень просто. А для приготовления такого блюда я использую следующие ингредиенты:

  • свиные ребра маринованные - 4 штуки

  • морковь среднего размера - 1 штука, лучше всего именно молодая и сладкого сорта

  • картофель среднего размера - 4 - 5 штук

  • лавровый лист - 2 штуки

  • перец душистый горошком - 2 штуки

  • соль - по вкусу, у меня половина чайной ложки

  • черный молотый перец - щепотка

  • капуста квашенная - 600 грамм

  • лук репчатый среднего размера - 1 штука

  • масло растительное - 2 столовые ложки

Ребрышки мариновать необходимо самостоятельно. А для этого их нужно окропить уксусом, сюда же кинуть нарезанный лук, лавровый лист, перец горошком. Мясо закрывается крышкой и маринуется всю ночь. Рассолом потом заливаем порезанный картофель и все остальные овощи, варим, добавляем все остальные ингредиенты, в конце варки солим. Даем настояться 20 минут.

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 18-06-2016, 11:02 Вернуться назад
Теги :

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Добавить комменентарий к Готовим с анастасией скрипкиной

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *