ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Что приготовить из свеклы (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Очень люблю готовить, а особенно мне нравится работать именно с овощами. А вот домашние мои не очень приветствуют блюда, где есть овощи. Хотя все же я добилась прекрасного результата в приготовлении нескольких рецептов блюд именно с овощами, которые так сильно полюбились моим родным. В обоих блюдах присутствует мой любимый овощ, а именно свекла. У меня всегда получается просто изумительный рецепт борща на свекле, так же винегрет и салат селедки под шубой. Все это очень вкусно и, конечно же, полезно, так как содержит много витаминов.

Что приготовить из свеклы.

Борщ из свеклы.

Блюдо хоть и классическое, но все же нравится многим и сложно перед ним устоять и мимо пройти. А готовится такой борщ достаточно просто. Я для этого использую следующие ингредиенты:

  • свекла среднего размера - 2 штуки

  • морковь среднего размера - 1 штука

  • картофель средний - 6 штук, так же можно использовать и молодой сезонный картофель, на молодом получается более нежный и ароматный бульон

  • мясо на кости - 500 грамм, я использую для этого разные виды мяса, чтобы навар был более многогранный, а для этого хорошо подходит мясо свинины на кости и баранины или курицы и свинины

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • зелень ассорти из петрушки, укропа и базилика - небольшой пучок

  • соль - по вкусу, у меня это половина чайной ложки

  • перец черный душистый горошком - 4 горошины

  • черный молотый перец - щепотка

  • капуста белокочанная - 400 грамм

  • лавровый лист - 2 штуки

  • вода - на глаз

Готовить такое блюдо всегда начинаем именно с мяса. Мясо промываем несколько раз, чтобы с него стекала прозрачная вода. Потом это мясо кладем в кастрюлю и заливаем его прохладной водой. Ставим на огонь. Как только мясо закипит, то снимаем с воды лишнюю пену, огонь уменьшаем, кидаем сюда же черный перец душистый горошком и лавровый лист. Варим в течении 1 часа для бульона с наваром.

Тем временем можно так же подготовить и овощи. А для этого берем свеклу и трем ее на крупной терке. Картофель режем на небольшие куски, морковь трем на крупной терке, можно так же просто порезать на бруски. Лук репчатый нарезаем мелко на кубики, зелень просто мелко нарезаем. Чеснок трем на мелкой терке. Капусту тонко шинкуем на паутинку. Затем все овощи одновременно кидаем в кастрюлю и варим еще 25 минут, кидаем зелень, солим. Варим еще 5 минут. Борщ готов, но ему необходимо еще дать постоять 20 минут. Подавать со сметаной и чесночными пампушками.

изображение


Винегрет.

Очень вкусный и так же полезный салат. Я использую для его приготовления следующие ингредиенты:

  • свекла среднего размера - 1 штука

  • картофель средний - 4 штуки

  • морковь - 1 штука

  • лук зеленый или можно использовать вместо него обыкновенный репчатый лук

  • горошек маринованный зеленый - 1 банка

  • огурцы закатанные - 200 грамм

  • растительное масло - 2 столовые ложки

  • соль - по вкусу, у меня щепотка

Свеклу, морковь, картофель отвариваем в воде до готовности. Все отварные овощи режим на мелкие кубики. Огурцы так же режем на такие же кубики. Лук просто нарезаем мелко под овощи. Все ингредиенты между собой перемешиваем. Салату лучше всего дать настояться.

изображение


Сельдь под шубой.

Так же салат имеет в своем составе свеклу. Для его приготовления я использую следующие ингредиенты:

  • селедка небольшая - 1 штука

  • свекла среднего размера - 1 штука

  • морковь средняя - 1 штука

  • лук репчатый небольшой - 1 головка

  • картофель - 3 средних

  • соль - по вкусу

  • майонез - по вкусу

Овощи отвариваем. Все овощи трем на крупной терке, лук и селедку мелко режем. Салат выкладывается слоями. Сперва идет селедка, слой лука, майонез, картофель, морковь, майонез, свекла, майонез. Солим слой с картошкой и морковкой.

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 18-06-2016, 21:16 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Что приготовить из свеклы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *